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Peter Dipoli Merlot Cabernet Sauvignon Iugum 2010

Vielschichtig, samtweich und ein Ausdruck seiner Herkunft!

trocken komplex & elegant

Weingut Peter Dipoli
Land Italien
Region Südtirol
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14 %
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Peter Dipoli Merlot Cabernet Sauvignon Iugum 2010
38,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. AA-BL-0168-10
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Beschreibung

komplex & elegant

1987 entstand das Weingut Peter Dipoli. Nach einer Neubepflanzung von rund 1,2 Hektar Weinland konnte 3 Jahre später die erste Ernte eingefahren werden und das Weinsortiment wachsen.

Für diese facettenreife und tiefgründige Cuvée Peter Dipoli Merlot Cabernet Sauvignon Iugum haben sich Merlot und Cabernet Sauvignon zusammengetan. Sie wuchsen oberhalb von Margreid und wurzelten in einem kalk- und lehmhaltigen Boden in Ost-, Südost-Ausrichtung.

Die Trauben werden separat vinifiziert und reifen ein Jahr in Barrique - Cabernet Sauvignon in neuen, Merlot zum Teil in gebrauchten Fässern. Zusammen reifen sie nach der Abfüllung weitere zwei Jahre auf der Flasche und kommen erst dann in den Handel.

Das Ergebnis? Ein ausgewogener Südtiroler mit Persönlichkeit, dunklen Früchten, Beeren, Kirschen, Pflaumen, Paprika, Kakao, Vanille und schönen Holzakzenten. Rundum eine gelungene, eindrucksvolle Komposition der Iugum und bis ins lange Finale vollmundig und würzig.

Expertise | Peter Dipoli Merlot Cabernet Sauvignon Iugum 2010

Art.-Nr.: AA-BL-0168-10

Hersteller
Peter Dipoli
Land
Italien
Region
Südtirol
Jahrgang
2010
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Weingut Peter Dipoli, Villnerstraße 5, I-39044 Neumarkt (BZ), Italien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Peter Dipoli

Das Weingut liegt in der Gemeinde Neumarkt/ Egna in Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im Jahre 1987 von Peter Dipoli gegründet, der nach seiner Ausbildung am Institut in San Michele all'Adige und nach fünfjähriger Tätigkeit am Versuchszentrum Laimburg auf den elterlichen Obsthof zurückgekehrt war. Der Start erfolgte durch Kauf von 1,2 Hektar im Ortsteil Penon der Gemeinde Kurtatsch. Nach einer vollständigen Neubepflanzung des Weinbergs mit Sauvignon-Blanc gab es 1990 die erste Ernte. In den ersten Jahren wurden die Trauben extern verarbeitet, 1998 ein eigener Keller in Betrieb genommen. Die Weinberge umfassen heute 4,6 Hektar Rebfläche und sind mit Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt. Die Weine Fihl, Iugum und Voglar werden als DOC Südtiroler gekeltert.

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Auszeichnungen

2012er Peter Dipoli Merlot Cabernet Sauvignon Iugum
  • Robert Parker: 90 Punkte
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