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Miguel Torres Viña Sol Parellada 2019

Ein delikater und frischer Weißwein aus der typisch katalanischen Rebsorte Parellada!

vegan trocken leicht & frisch

Weingut Miguel Torres
Land Spanien
Region Catalunya
Rebsorte Parellada
Alkoholgehalt 12 %
Säuregehalt 5,5 g/Liter
Restsüße trocken
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Miguel Torres Viña Sol Parellada 2019
Kundenbewertung: (2)
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Beschreibung

leicht & frisch

1962, direkt nach dem Abschluss seines Önologie-Studiums, wollte Miguel Torres das neu erlangte Wissen anwenden. In einer kleinen Bodega in den Bergen des Penedès ließ er Parellada-Trauben zum ersten Mal bei niedrigen Temperaturen vergären, um daraus einen Wein mit noch mehr Frische und aromatischer Frucht zu bereiten. Der erste Viña Sol war geboren.

Seither hat sich der Torres Vina Sol einen Platz unter den beliebtesten Weißweinen Spaniens gesichert und wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Miguel Torres Vina Sol ist köstlich als Aperitif, zu vielen Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten oder auch Reisgerichten. Ein erfrischender Genuss zu vielen Gelegenheiten!

Im Glas zeigt der Miguel Torres Vina Sol Parellada ein klares, blasses Strohgelb mit grünlichem Glanz. Sein duftig-aromatisches Bouquet erinnert an fruchtige Noten von grünem Apfel, Ananas, einem Hauch von Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sanft und ausgewogen mit feiner Frucht und elegantem Säurespiel - sehr seidig, schlank und geradlinig, mit aromatischem, leicht exotischem Nachhall!

Um ihre saftige Frucht und Frische maximal zu bewahren, werden die Trauben in den kühlen Morgenstunden gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, die Moste bei kühlen 16°C in temperaturregulierten Edelstahltanks vergoren, die Weine anschließend nicht im Fass ausgebaut und schon früh auf die Flaschen gefüllt.

Expertise | Miguel Torres Viña Sol Parellada 2019

Art.-Nr.: IK-PL-0002-19

Hersteller
Miguel Torres
Land
Spanien
Region
Catalunya
Jahrgang
2019
Rebsorte
Parellada
Rebsortenanteil
100% Parellada
Qualitätsbezeichnung
DO
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
5,5 g/Liter
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Ein feiner Begleiter von Reisgerichten, pochiertem Fisch und Salaten.
Gebindegröße
6

Empf. Trinktemperatur 10°C, Ausbau in Stahltanks

Inverkehrbringer: Miguel Torres, 8720 Vilafranca del Penedes, Spanien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Miguel Torres

Kaum ein Weingut hatte in den letzten zwei Jahrhunderten einen solchen Einfluss auf den spanischen Weinbau wie das Weingut Miguel Torres. In Penedès, der traditionellen Weinregion Kataloniens, erzeugt Torres bereits seit 1800 feine Weine. Mit den Jahren vergrößerte sich die Bodega innerhalb Spaniens um beste Lagen in aufstrebenden Weinbaugebieten wie Ribera del Duero und Priorat. Auch dort stehen die Weine von Miguel Torres für traditionelle, handwerklich perfekte Weine mit Charakter.

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2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Miguel Torres Viña Sol Parellada 2019"
03.05.2014

Klassischer Katalane

Immer wieder sehr gut, der Vina Sol Parellada. Schön zu Fisch und Meeresfrüchten. Klassischer Katalane aus der autochthonen Rebsorte Parellada.

Betina

10.07.2013

Vina sol

Ausgezeichnet

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