Kokuryu Junmai Ginjo Black Dragon 2020
Herzhaft, tief und zusätzlich fast ein wenig süß!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. SE-SK-0007-20Beschreibung
Ein außergewöhnlicher Sake-Wein, der sich mit überraschend verlockender Nase präsentiert. Salzwasser-Toffee, tropische Blüten, Kaffee, Minze, Honig und ein Hauch Honig machen sich breit und präsentieren sich expansiv. Der saubere, Geschmack, die Fruchthinweise, Mineralität, Karamell und Umami-Akzente. Am Gaumen ist der Kokuryu Junmai Ginjo Black Dragon fast ein wenig süß, trotzdem ausgesprochen kräftig. Der Abgang ist trocken und kurz.
Expertise | Kokuryu Junmai Ginjo Black Dragon 2020
Art.-Nr.: SE-SK-0007-20
empf. Trinktemperatur 8-12°C
Inverkehrbringer: World Sake Import GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk
Hersteller | Kokuryu
Die Sake der Brauerei Kokuryu aus der gleichnamigen Kokuryu-Linie haben einen tiefen, nachklingenden Geschmack. Ihre umfassende Finesse ist aber das besondere Kennzeichen, das sie einzigartig macht. Oft werden Sake mit einem breiten Geschmacksprofil durch Aminosäuren und andere Nebenprodukte der Gärung getrübt und lassen Klarheit vermissen. Die Brauerei Kokuryu schafft es allerdings irgendwie, diesen Effekt zu vermeiden. Der Sake-Braumeister vereint vollen Geschmack und feine Balance zu einem einzigartigen Ausdruck seiner Kunst.
