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Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder 1. Lage trocken 2019

Eine echte Gaumenfreude an Mineralität und Balance!

Weingut Dr. Heger // Deutschland // Baden // Weißweine

Am Gaumen zeigt sich wie transparent und lebhaft dieser Weißburgunder aufgebaut ist. Der Körper des Weins ist in ein seidiges Kleid gehüllt und fasziniert mit einem feinen, mineralischen Kern, der sich zum Abgang hin immer deutlicher herauskristallisiert.

Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder 1. Lage trocken 2019
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Beschreibung

üppig & opulent

Das Bouquet dieses Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken zeigt bereits die typische Mineralität und Komplexität eines Weißburgunders aus Baden. Hier zeigen sich engmaschig, verwobene aber fein differenzierte Aromen von reifen, gelben Birnen, frischen Weinbeeren und Melonenschalen. Hinzu gesellt sich ein Anflug exotischer Früchte, wie Papaya der dem Wein einen tropischen Charakter verleiht. Die Nase überzeugt vor allem durch eine wunderbare Frische und höchst subtilen, mineralischen Noten.

Beim ersten Schluck spüren wir die tolle Balance und das fein dosierte Gewicht dieses Weins. Auf der Zunge entwickeln sich delikate Aromen von Mirabellen. Am Gaumen zeigt sich wie transparent und lebhaft dieser Weißburgunder aufgebaut ist. Der Körper des Weins ist in ein seidiges Kleid gehüllt und fasziniert mit einem feinen, mineralischen Kern, der sich zum Abgang hin immer deutlicher herauskristallisiert. Das Finale zeigt sich nochmals elegant und langanhaltend mit feiner Pikanz und Aromen von weißem Melonenfleisch.

Die besondere Empfehlung zum Spargel, zum Fisch oder einfach so auf der Terrasse.

Expertise | Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder 1. Lage trocken 2019

Hersteller
Weingut Dr. Heger
Land
Deutschland
Region
Baden
Jahrgang
2019
Rebsorte
Weißburgunder
Rebsortenanteil
100%
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein
Klassifikation
VDP.Erste Lage
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
5 g/Liter
Restsüße
0,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Weingut | Weingut Dr. Heger

1935 vom Arzt Dr. Heger gegründet, gehört das Weingut Dr. Heger nun in dritter Generation Joachim Heger, der das VDP-Weingut seit 192 führt. Das Vulkangestein der badischen Weinberge bieten ideale Bedingungen für eigenwillige Rotweine. Der Gault Millau WineGuide 2012 vergab 4 Trauben an das Weingut Dr. Heger, das damit offiziell zu Deutschlands Spitze gehört. Aus der Begründung: "Die Rotweinpalette ist geprägt durch vielschichtige, tief strukturierte, dennoch transparent wirkende Spätburgunder...selbst in den so genannten kleineren Jahrgängen gelingen mitunter beachtliche Weine."

 

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Kundenbewertungen für "Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder 1. Lage trocken 2019"
Art.-Nr. DE-PB-0019-19 | Inverkehrbringer: Weinhaus Dr. Heger, 79341 Ihringen, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)