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Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018

Ein toller Rotwein von Washingtons bedeutendstem "Big Player" Ste. Michelle!

trocken

Land USA
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 6 g/Liter
Restsüße trocken
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Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018
Kundenbewertung: (1)
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Art.-Nr. US-CS-0101-18
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Beschreibung

Die Ste. Michelle Weine bewegen sich mit Volldampf voraus. Mit zweistelligem Umsatzwachstum im Jahr 2010 dominiert Ste. Michelle seinen Heimatstaat und ist zum siebtgrößten Weinerzeuger der USA geworden.

"Unterm Strich hat es uns sicher mehr genutzt als geschadet, in Washington zu sein", sagt Ted Baseler, seit '84 bei Ste. Michelle und seit 2000 Geschäftsführer des Unternehmens. "Dadurch waren wir in der Position der Underdogs, mussten härter kämpfen und kreativer sein". Wie auch immer, die Ste. Michelle Weine sind erstklassig - wie diese Rotwein Cuvée aus 88% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% Merlot und 3% Syrah.

Dunkel, im dichten Rubinrot mit schwarzen Reflexen zeigt sich der Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon im Glas. Reife Brombeeraromen und Dörrpflaume begeistern in der Nase - dazu Nelke, süßlicher Tabak und eine leichte Räurcheraromatik.

Die Cabernet Sauvignon Cuvée zeigt eine kräftig-saftige Struktur. Die Frucht des Cabernets wird mit feinen Tanninen kombiniert und ergänzt durch eine schön integrierte Eichenholzaromatik.

Nach der Entrappung gärte der Cabernet Sauvignon acht Tage unter Zugabe von Reinzuchthefen. Zweimal täglich wurde die Maische überflutet und nach einer sanften Pressung reifte der Wein 16 Monate lang in 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche.

Expertise | Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018

Art.-Nr.: US-CS-0101-18

Hersteller
Chateau Ste. Michelle
Land
USA
Region
Washington State
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
88% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% Merlot, 3% Syrah
Kellermeister
Bob Bertheau
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
6 g/Liter
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
trinkt sich besonders gut zu ... Grillgerichten, Straußenfleisch und Rindfleisch.
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (16 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Château Ste. Michelle, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein) / alcoholic beverage (red wine)

Weingut | Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Weine aus Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist eines der wenigen Weingüter, das getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 15 Meilen nordöstlich von Seattle.

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1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018"
31.03.2011

Klasse

Obwohl kein Bild (ist ja auch nicht das wichtigste) habe ich ihn bestellt und bereue es nicht. Hatte zuvor schon Weine von St. Michelle getrunken und die waren bereits gut. Ihr Cabernet Sauvignon hat eine sehr ""appetit""errengende Farbe und schmeckt extrem fruchtig. Fruchtiger als viele andere aus Übersee.

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