Qualität kommt nicht von ungefähr, schon gar nicht im Schaumwein. Deren Qualität basiert auf der Qualität der Grundweine - das sinnliche Erleben von Schaumweinqualität aber hängt alles entscheidend von der technischen Perfektion der Herstellung ab.

Genau hier weiß Volker Raumland zu überzeugen wie kaum ein anderer hierzulande. Er schenkt seinen "Flaschenkindern" viel Aufmerksamkeit. Angefangen bei der Pflege der Weingärten bis hin zu kompromissloser Sorgfalt bei der Vinifizierung und traditioneller Flaschengärung, lautet seine Prämisse: "Guter Geschmack ist nicht objektiv - er ist messbar." Eine Vision die ihn täglich neu herausfordert. So entstehen die beeindruckenden Raumland Sekte, die man durchaus den großen französischen Schaumweinen gleichsetzen kann.

Im Glas brilliert dieser Raumland Riesling Brut durch sein feines Strohgelb. Ganz Riesling-like verzaubert er die Nase mit seinem sanften floralen Touch und Nuancen von feinem Steinobst wie Aprikose, weißem Pfirsich und einem Hauch Zitrus und Grapefruit. Am Gaumen das gesamte Spektrum der Aromen, wenig Süße und mit hervorragend dosierter, milder Säure und cremiger, sehr feiner Perlage. Im Finale dezent hintergründig Anklänge von Brioche. Elegant, frisch und unglaublich lecker! Ein Sekt, der überzeugt - ohne Wenn und Aber!

Genießen Sie ihn als perfekten Sommer- und Terrassensekt. Gut gekühlt sollte er nach dem Öffnen etwas Zeit bekommen um seine Aromen richtig entfalten zu können.