Berthet-Bondet Tradition 2016
Frisch, geheimnisvoll und rundum ein wahrer Weinschatz!
Durch den Ausbau in kleinen Barriquefässern zeigt diese Cuvée eine unglaubliche Faszination. Die Säurestruktur, der Dörrobstakzent, der Hefeflor, die Sinnlichkeit auf der Zunge - alles zum Verlieben.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Robert Parker
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
1984 gründeten Chantal und Jean Berthet-Bondet im kleinen Örtchen Château-Chalon ihr Weingut, das seit 2013 von ihrer Tochter und dem Ehemann geführt wird. Das Sortiment des Familienunternehmens gleicht einem Genussparadies. Dieser Côtes du Jura Tradition von Berthet-Bondet wurde aus Chardonnay und der Traminer-Variante und Jura-Traube Savagnin vinifiziert. Während dem zweijährigen Ausbau bildete sich ein Hefeflor, unter dem die oxidative Reifung (ähnlich wie beim Sherry) "ganze Arbeit" leistete.
Das Bouquet voller Dörrobst, gebrannten Mandeln, Tee und einer fein-eleganten Erdigkeit ist großartig. Ausgesprochen spannend sind dazu die Reinheit, Eleganz und die wunderbare Frische auf der Zunge. Insgesamt fein, mineralisch und unglaublich gut.
Expertise | Berthet-Bondet Tradition 2016
- Hersteller
- Berthet-Bondet
- Land
- Frankreich
- Region
- Jura
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Weiße Cuvée
- Rebsortenanteil
- 80% Chardonnay, 20% Savagnin
- Qualitätsbezeichnung
- AOP
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
Weingut | Berthet-Bondet
Auszeichnungen
Robert Parker
- Robert Parker: 91 Punkte