Der Clos de la Fontaine Muscadet Sévre et Maine Sur Lie AOC stammt aus dem Loiretal und wurde nach der klassischen Sur Lie-Methode vinifiziert. Diese Methode macht die Weine besonders cremig und harmonisch. Die Rebsorte ist Melon de Bourgogne, eine typische Weißweinrebsorte der Loire, die unwiderstehlich duftende Weine hervorbringen kann.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit subtilen grünen Reflexen. Die Nase wird von Düften umhüllt, die auch auf eine Streuobstwiese zutreffen könnten: frische Äpfel, Butterblumen, etwas Gras und weiße Blüten. Am Gaumen bemerkt man die Cremigkeit der Sur-Lie-Methode und sobald der Wein die Zungenspitze berührt, nimmt man eine angenehme Limettennote wahr.

Ein Wein, der geradezu nach Fisch schreit.. Wenn Fisch nicht Ihr Fall ist, können wir uns auch einen frischen Salat vorstellen oder einfach ohne alles mit einer netten Person.