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Salwey Weißburgunder & Chardonnay 2019

Charmante Burgunder-Frische vom Kaiserstuhl!

Salwey // Deutschland // Baden // Weißweine

Das alte Sprichwort aus Deutschlands Süden sagt "Es gibt Badische und Unsym-Badische". ;-) Diese fröhliche Weißweincuvée vom Kaiserstuhl gehört eindeutig in die erste Kategorie. Aromatisch und beschwingt verbindet der Wein Frische und Fülle auf unwiderstehliche Art und Weise.

Salwey Weißburgunder & Chardonnay 2019
9,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Beschreibung

Wer sagt, dass erstklassige Burgunder immer reinsortig ausgebaute Weine sein müssen? Am Kaiserstuhl: Niemand! Konrad Salwey vereint in diesem Gutswein die beiden Rebsortenklassiker zu einem regelrechten Dreamteam in der Flasche, wobei Weißburgunder den größeren Part einnimmt. 

Schon in der Einstiegsklasse liefert Salwey beachtliche Qualität, die Gutsweine sind gekennzeichnet durch ausgeprägte Sortentypizität und ihren trockenen, ausdrucksstarken Charakter. Um dies zu erreichen wurden die beiden Grundweine dieser Cuvée unterschiedlich ausgebaut: Der Chardonnay reifte im Holz, um Fülle, cremig anmutenden Schmelz und eine gewisse Tanninpräsenz zu erzielen, der im Stahltank ausgebaute Weißburgunder ist für die fruchtbetonte Frische zuständig. 

Der Salwey Weißburgunder & Chardonnay kommt elegant und leichtfüßig daher, das Weingut selbst spricht von einem "tollen Spannungsbogen von der typischen Zitrusfrische des Weißburgunders zur nussigen Gelassenheit des milden Chardonnays". Im verführerischen Fruchtbouquet machen sich außerdem Aromen von Birne, Ananas und Apfel bemerkbar. Gut gekühlt serviert, ist diese frische, beschwingte Cuvée die perfekte Essensbegleitung zum Fisch oder zu Spargel. Auch solo getrunken ist der Wein ein perfekter Alltagsgenuss.

Expertise | Salwey Weißburgunder & Chardonnay 2019

Hersteller
Salwey
Land
Deutschland
Region
Baden
Jahrgang
2019
Rebsorte
Weiße Cuvée
Rebsortenanteil
Weißburgunder, Chardonnay
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein
Klassifikation
VDP.Gutswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Säuregehalt
6,5 g/Liter
Restsüße
0,1 g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Weingut | Salwey

Die besondere Lage des Kaiserstuhls am Oberrhein bietet beste Voraussetzungen für den Weinanbau. Warme Luftströme der burgundischen Pforte, die zwischen den Vogesen und dem Schwarzwald verlaufen, erzeugen mediterrane Mikroklimas und sorgen für eine gute Niederschlagsverteilung. Benno Salwey erkannte das besondere Weinbaupotential und gründete 1950 das Weingut Salwey, das mittlerweile in der dritten Familiengeneration von Konrad Salwey geführt wird. Die Spitzenlagen Eichberg, Henkenberg und Kirchberg werden von vulkanischen Böden dominiert, die Trauben in der Lage Käsleberg gedeihen auf Löss. Auf 22 Kektar werden Rebsorten wie Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder angebaut.

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Kundenbewertungen für "Salwey Weißburgunder & Chardonnay 2019"
Art.-Nr. DE-WB-0431-19 | Inverkehrbringer: Salwey, 79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)