Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère 2020
Harmonisch rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge!
Schöner, intensiver Rotwein mit schokoladigen und pfeffrigen Aromen, dezenter Vanillenote und geschmeidiger Struktur. Ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Der feine Rotwein stammt aus dem Apalta Valley, einem Unterbezirk des Colchagua Valleys in Chile. Aurelio Montes plante, einen rebsortenreinen Rotwein zu produzieren, orientierte sich nach diversen Kombinationen allerdings um und holte das Beste aus den beiden Rebsorten Carménère und Cabernet Sauvignon hervor.
Der Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère reifte in amerikanischer Eiche und wurde nur einmal sehr sorgfältig gefiltert. Mit seiner schönen und intensiven rubinroten Färbung besitzt der edle Blend von Montes ein sehr elegantes Aroma, das aus Noten feinster Schokolade, Zigarrenbox, Kaffee und Anklängen exotischer Vanille und Karamell besteht.
Am Gaumen ist der Rotwein sehr ausladend und vollmundig. Sein mittelkräftiger Körper ist sanft, großzügig und hallt lange nach. Ein üppiges Fruchtspiel erinnert an reife Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren.
Dekantieren Sie den Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss. Im dunklen, kühlen Weinkeller kann er sicherlich weitere vier Jahre gelagert werden.
Expertise | Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère 2020
- Hersteller
- Montes
- Land
- Chile
- Region
- Colchagua Valley
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère
- Kellermeister
- Aurelio Montes
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 5 g/Liter
- Restsüße
- 2,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und Wildgeflügel.
- Gebindegröße
- 6
Dekantier-Empfehlung (mind. 30 Min. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (6 Monate)
Weingut | Montes
Der Name Montes steht für hochkarätige Weine. Die in Chile und Argentinien beheimateten Montes-Weingüter kombinieren chilenische Herkunft mit argentinischem Temperament. Montes reflektiert mit seinen Weinen beide Seiten der Anden gleichermaßen: Die chilenische Weinbautradition findet in den idealen Klimabedingungen des argentinischen Mendoza Valleys einen Traumpartner. Der Kaiken Malbec Reserve ist unter den Rotweinen das Flaggschiff der argentinischen Linie von Montes. Auf chilenischer Seite ragt der Montes Alpha als preisgekrönter Tropfen auf.
Auszeichnungen
- James Suckling: 91 Punkte
- Robert Parker: 87 Punkte
- La Cav: 89 Punkte
- Wine Advocate: 89 Punkte
6 Bewertungen
92P
Passt einfach zu mir.
Passt einfach zu mir.
Herausragender Wein: angenehm %u...
Herausragender Wein: angenehm %u201Cschwer%u201C, lang anhaltende Frucht.
Leckerer fruchtiger Weine für (fast) jede Gelegenheit
Chiles größtes Weingut Montes hat mit diesem Wein eine echte Allzweckwaffe geschaffen, die quasi zu jedem Essen paßt und auch einfach so genossen werden kann: Unkompliziert, viel Frucht, einfach lecker!
Beurteilung Wein
wir werden den wein verschenken, deshalb kann ich leider keine bewertung abgeben.
sicherlich ist er sehr gut, da wir ihn auf empfehlung bei ihnen wieder gekauft haben. danke für ihr verständnis und beste grüsse iris muhm
Intensiv, kräftig und aromatisch
Dieser Wein begeistert durch die klassischen Aromen schwerer südamerikanischer Rotweine - Vanille, Zigarren, Karamell und selbst Cranberries finden sich hier. Eine gewisse würzige Komponente, welche beinahe an Chili erinnernt, gibt ihm das gewisse Etwas!