Pauser Wega Chardonnay 2019
Perfekt miteinander verbunden: Säure, Süße & Mineralität!
Dieser Chardonnay hat eine tolle Fruchtaromatik von Maracuja und Ananas, dazu ein bisschen Salbei. Er wirkt schön saftig und besitzt klare Konturen.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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| Menge | Ersparnis | Stückpreis | |
|---|---|---|---|
 | bis 5 | 0 % | 8,95 € * 11,93 € * / 1 Liter |
| | ab 6 | 1 % | 8,83 € * 11,77 € * / 1 Liter |
| | ab 12 | 4 % | 8,63 € * 11,51 € * / 1 Liter |
Beschreibung
Einen herausragenden Chardonnay angesichts der weltweiten Massenproduktion der fruchtigen, saftigen Rebsorte zu produzieren, ist schwierig, aber machbar. Dies beweist das rheinhessische Familienweingut Pauser mit ihrem wunderbar intensiven Pauser Select Chardonnay Flonheimer Rotenpfad.
Dieser Weißwein mutet teilweise wie ein Chardonnay aus der Neuen Welt an: Tropenfrüchte geben ihre saftige Aromatik und Süße in das Bouquet, als gebe es kein Morgen mehr. Trotz der dichten Frucht von Maracuja, Ananas und Aprikose frischt der Pauser Select Chardonnay am vorderen Gaumen mit einer mineralischen Säure auf. Ideal zur Erfrischung und als schöner Kontrast zum tiefen Saftkern.
Kräuteraromen geben dem Chardonnay vom Flonheimer Rotenpfad straffe Konturen und die Säure leitet ein erfrischendes Finale ein.
Expertise | Pauser Wega Chardonnay 2019
- Hersteller
- Pauser
- Land
- Deutschland
- Region
- Rheinhessen
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- Chardonnay
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 7,7 g/Liter
- Restsüße
- 10,2 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu allen Arten von Fischgericht und Meeresfrüchten, sowie Geflügel, helles Fleisch- und Wildgeflügel mit hellen Saucen. Ebenso ausgezeichnet zu kräftigem Käse mit Feigensenf.
- Gebindegröße
- 12
empf. Trinktemperatur 6-8°C, lagerfähig 4 - 6 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Pauser
Familie Pauser hatte in einem Punkt vor gut 30 Jahren schon einen exzellenten "Riecher". Sie erzeugte bereits trockenen Wein, als die meisten Erzeuger noch auf der lieblichen Welle schwammen. Heute führen die Pausers ein Musterweingut. Der Rebsortenspiegel ist breit gefächert und umfasst vor allen Dingen die klassischen Sorten der Region. Ein Herzstück bildet die lange auf der Hefe gelagerte Serie "Sur lie".