Es handelt sich bei diesem Foradori Granato Teroldego um einen sortenreinen Teroldogo - jener für das Trentino autochthonen Rebsorte also, die im Weingut Foradoro quasi wiederbelebt und mit sehr großem Erfolg in den internationalen Markt eingeführt worden ist. In diesem zertifiziert biodynamisch angebauten Charakterwein offenbart sich das volle Potenzial der Sorte und zeigt die ganze Palette ihrer Eigenschaften.

Der "Granato" ist ein Schwergewicht, in dem außer der Rebsorte mit ihrer spezifischen Fruchtigkeit auch noch das Terroir mit seiner Mineralität protzt. Im Glas gibt der Wein mit seinem beinah undurchdringlichen Schwarzrot noch nicht allzuviel von sich preis. Die Nase dagegen kann ihm einiges von seiner Komplexität und seiner Klasse entlocken. Waldbeeren und der Duft kandierter Früchte sind wahrnehmbar, dazu gesellen sich geröstete Haselnüsse, ein wenig Eukalyptus und Leder. Am Gaumen verbindet sich das alles zu einem großen, sehr noblen Geschmackserlebnis, das den Freunden vielschichtiger Rotweine großes Kino liefert.