Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019
Ein Rotwein von großer Aromatik und festem Körper!
Dunkles Rubinrot. Konzentrierte Aromen von schwarzen Beeren wie Cassis, Kirschen und Brombeeren. Warmes Holz, Vanille und ein erdige Komponente. Am Gaumen ist der Rotwein ausgewogen mit mittelkräftigem Körper und feiner Würzigkeit. Die Tannine sind reif. Füllig und warm mit langanhaltender Aromatik.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Die Cool-Climate-Gebiete der Central Coast bieten optimale Reifebedingungen für die Trauben des Cabernet Sauvignons. Um eine erstklassige Komplexität zu gewinnen, wurden für den Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon mehr als ein halbes Dutzend Rebsorten verschnitten.
Der Rotwein besitzt die süße Frucht von Cassis, Brombeeren und Kirschen. Von der Barriquelagerung stammen Noten von Eiche, Vanille sowie erdige Noten. Die delikate Holzwürze rundet das Mundgefühl des Rotweines schön ab und begünstigt ein langes, elegantes Finale.
Die Trauben für den Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon stammen zu 64% aus Monterey County und zu 30% aus Paso Robles. Die beiden Gebiete werden gemeinsam mit anderen Weinbergen der Central Coast bewirtschaftet, damit man kleine, aber feine Erträge des Cabernet Sauvignon sammeln kann.
Expertise | Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019
- Hersteller
- Robert Mondavi
- Land
- USA
- Region
- Kalifornien
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Rebsortenanteil
- 90% Cabernet Sauvignon, 10% andere ergänzende Rebsorten
- Kellermeister
- Robert Mondavi
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 5,6 g/Liter
- Restsüße
- 3 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Gegrilltes Steak, Spareribs, Lasagne, würziger Hartkäse.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 16-18°C, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), in Barriques gereift (14 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang,
Weingut | Robert Mondavi
Robert Mondavi ist eine der Lichtgestalten der Weinwelt. In mehr als vier Jahrzehnten erzeugte der Winzer, Weinbotschafter und Pioneer so vieler, oft fundamentale Neuerungen im Weinbau und der Weinbereitung einige der berühmtesten Weine Amerikas. "Mit Wein das Leben bereichern" lautet seine Mission, die er nie aus dem Blick verlor.
Heute ist der Name Mondavi ein Garant für gleichbleibend hohe Wein-Qualität. Mondavi Weine werden auf vier Kontinenten verkauft, seine Mission mit jeder unter seinem Namen verkauften Flasche erfüllt. Robert Mondavi, his name is on the bottle - his story is in it!