Diemersfontein Carpe Diem Pinotage 2019
Südafrikas Vorzeige-Traube in Bestform!
Ein hervorragender Wein krönt einen geglückten Tag - so in etwa lautet das Motto der Weinlinie Carpe Diem, der Flagship-Range des renommierten Weinguts Diemersfontein.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Platter Stars
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
Ein hervorragender Wein krönt einen geglückten Tag - so in etwa lautet das Motto der Weinlinie Carpe Diem, der Flagship-Range des renommierten Weinguts Diemersfontein. Bekannt sind die Weine von Diemersfontein für ihr Extra an Eleganz und Fruchtfülle, hierfür gibt es regelmäßig und weltweit hohe Auszeichnungen.
Im Bouquet des Diemersfontein Carpe Diem Pinotage zeigen sich Duftnuancen von Kirschen und Blaubeeren, untergründig umschmeichelt von Aromen süßer Vanille. Am Gaumen machen sich Himbeeren und Kirschen bemerkbar, dazu süßliche Anmutungen von Toffee, Butterscotch und wieder von Vanille. Die Tannine sind sanft, schmeichelnd und mundfüllend.
Ein Minimum von 15 Monaten verbringen alle Weine der Premiumlinie in Fässern aus neuer französischer und amerikanischer Eiche.
Expertise | Diemersfontein Carpe Diem Pinotage 2019
- Hersteller
- Diemersfontein
- Land
- Südafrika
- Region
- Paarl
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Pinotage
- Rebsortenanteil
- 100% Pinotage
- Kellermeister
- Francois Roode
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Säuregehalt
- 5,5 g/Liter
- Restsüße
- 2 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Geschmortes Lamm, asiatische Currygerichte
- Gebindegröße
- 6
unsere besondere Empfehlung, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (15 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Diemersfontein
Rotwein ist die große Leidenschaft des südafrikanischen Weinguts Diemersfontein in Wellington, Paarl. Da konzentriert man sich auf die beiden Erfolgs-Rebsorten für Rotwein aus Südafrika: Shiraz und Pinotage; hinzu kommt etwas Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Weine der Premium-Linien Cape Diem, Heaven's Eye und SPM Summer's Lease, bringen fruchtbetonte, würzige Tropfen hervor, die auch europäischen Geschmäckern vorzüglich gefallen. Es scheint rundum einfach so, als würde es den Weinmachern gelingen, die Schönheit und Eleganz der Region in die Flaschen einkapseln zu können.
Auszeichnungen
Platter Stars
- John Platter: 4,5 Sterne
4 Bewertungen
It will be better...
The wine wants to let breathe, then caramel tones of the barrel and dark forest berries appear. The taste is very long, extra tannins, wild - will eventually get better, substantial great wine, better than 2012 vintage.
Immature pinotage
It is a little immature on the nose - toffee barrel, bananas, chocolate, berries, the flavor is full of barrique, nicely fruity with sufficient acid.
15.08.2014
Schmeckte ausgezeichnet, wir waren überrascht!
Carpe Diem Pinotage 2011
Noch zu jung, aber auch so gut, viel von allem: Säuren, Tannine, Waldbeeren, Veilchen, wenig Schokolade und Kokosnuss, Ich erwarte eine sehr gute Entwicklung, Archivieren Sie sogar für zehn Jahre.