Tenuta Roveglia Lugana Superiore Vigne di Catullo DOC 2018
Kräftiger Weißer vom Gardasee!
Ein intensiv gelber Wein mit goldenen Reflexen. Er ist gleichzeitig robust und samtweich. Sein reiches Aroma mit Nuancen reifer Früchte und Mandeln machen ihn zum kräftigen Begleiter einer hochwertigen Käseplatte.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Falstaff
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
Vigne di Catullo ist ein kräftiger Weißwein aus der Topregion Lugana am Gardasee - mehr als eine steife Brise!
Am Südufer des Gardasees herrscht ein ganz besonderes Klima, das ideal für den Weinbau ist. So liegen die Weinhänge von Tenuta Roveglia in warmem Sonnenlicht im morgendlichen Tau. Die Erde ist sehr tonhaltig und speichert auf diese Weise Wasser. Das kühlt die Pflanzen, wenn die Mittagssonne am Himmel strahlt.
Der goldgelbe Tenuta Roveglia Lugana Superiore Vigne di Catullo entwickelt in der Nase einen Duft, der an Haselnüsse, Äpfel und weiße Blüten erinnert. Sein kräftiger Charakter lässt den Vigne di Catullo mit einer Spätlese vergleichen.
Die schonende Handlese der reifen Früchte untersteht bereits im Hang einer strengen Selektion. Die Pressung der Früchte erfolgt sanft und fortschrittlich. Der Saft gärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank und reift dort knapp ein Jahr. Danach lagert der cremige Wein noch einmal 3 Monate auf der Flasche, bevor er in den Handel gelangt.
Expertise | Tenuta Roveglia Lugana Superiore Vigne di Catullo DOC 2018
- Hersteller
- Tenuta Roveglia
- Land
- Italien
- Region
- Lombardei
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Trebbiano
- Rebsortenanteil
- 100% Turbiana di Lugana
- Kellermeister
- Paolo Fabiani
- Qualitätsbezeichnung
- DOC
- Klassifikation
- Superiore
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 6,25 g/Liter
- Restsüße
- 5,3 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Risotto, Nudelgerichte, Käse
- Gebindegröße
- 6
Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 8-12°C, lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Tenuta Roveglia
In den 40er Jahren gegründet und mit einer Rebfläche von circa 50 Hektar gehört das Traditionsweingut Tenuta Roveglia zu den führenden Erzeugern der Region und trotzdem gilt das Motto: "Weniger ist mehr!" Paolo Fabiani und Cesare Ferrari zeichnen sich verantwortlich für die seit Generationen geltende Tradition der Weinherstellung. Ihre Weine stehen längst auf den Weinkarten der besten italienischen Gastronomen, zahlreiche internationale Auszeichnungen eingeschlossen. Das vom nahen Gardasee beeinflusste und sehr konstant milde Klima der Lugana-Zone lässt die dort heimischen Rebsorten unter optimalen Bedingungen gedeihen und bringt duftende und elegante Weine von herausragender Qualität hervor.
Auszeichnungen
Falstaff
- Falstaff: 93 Punkte