Dveri Pax Sipon Ilovci 2016
Das Zitronengelb des Dveri Pax Sipon Ilovci zeigt sich in mittlerer Intensität. Eher zurückhaltend, mit feinen, komplexen und an Birne und Apfel erinnernden Noten, welche sich hervorragend mit Spuren weißer Blumen und neuer Eiche verbinden, zeigt sich das Bouquet.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Das Zitronengelb des Dveri Pax Sipon Ilovci zeigt sich in mittlerer Intensität. Eher zurückhaltend, mit feinen, komplexen und an Birne und Apfel erinnernden Noten, welche sich hervorragend mit Spuren weißer Blumen und neuer Eiche verbinden, zeigt sich das Bouquet. Am trockenen Gaumen treffen buttrige Textur, straffe Säure, ein voller Körper und die herrliche Frucht des Furmint aufeinander. Das Finale klingt langsam aus.
Expertise | Dveri Pax Sipon Ilovci 2016
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 5,2g/Liter
- Restsüße
- 2,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: rohen oder nur leicht angebratenen Meeresfrüchten wie Muscheln, zu Salaten oder Weichkäse.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 8-10 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Dveri Pax
Das Weingut Dveri Pax befindet sich im Drava-Tal/ Podravje, in der slowenischen Steiermark (Štajerska Slovenija). Das historische Gebiet der ehemaligen Untersteiermark schätzte schon der Weinpionier Erzherzog Johann für seine besondere Bodenqualität. Heute verbindet das Stift Admont seine über Jahrhunderte alte Erfahrung mit modernster Technologie, wenn die Trauben von Hand verlesen und mit modernen Methoden verarbeitet werden. Das Ergebnis sind international prämierte Weine, die in zwei Linien - der spritzigfruchtigen Linie namens Benedict und der reiferen Linie aus gesuchten Lagen namens Admund - ausgebaut werden.
Auszeichnungen
- Decanter: Bronze Medaille
- Decanter March 2013: Steven Spurrier, Superrier's choice