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Arunda Riserva Extra Brut 2015

Komplexes und exotisches Bouquet!

extra brut // Arunda // Italien // Südtirol // Champagner & Sekt
Arunda Riserva Extra Brut 2015
29,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Beschreibung

Auf einer Höhe von 1.200 Metern herrschen im kleinen Örtchen Mölten in der Nähe von Bozen die idealen Bedingungen - zunächst für die Traubenentwicklung und dann für die Lagerung und Reifung der Sekte.

Die natürlichen Schwankungen der Temperaturen ermöglichen eine langsame und ausgewogene Reifung. Die Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir reifte 60 Monate auf der Hefe und entwickelte sich in der Zeit wunderbar fruchtig, komplex und eine ausdauernde, feine Perlage.

In Europas höchstgelegener Sektkelterei werde die Sekte ausschließlich per Hand gerüttelt. Die Arbeit und Geduld lohnt sich, denn dieser Arunda Riserva Extra Brut zeigt ein facettenreiches Bouquet aus Zitrusfrüchten, Erdbeeren, Himbeeren, Trockenfrüchten, blumigen Noten, Honig und Nüssen. Im Abgang überrascht er mit Opulenz und fetter Saftigkeit.

Expertise | Arunda Riserva Extra Brut 2015

Hersteller
Arunda
Land
Italien
Region
Südtirol
Jahrgang
2015
Art
Methode Traditionelle
Rebsortenanteil
60% Chardonnay, 40% Blauburgunder
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße
4 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Lachs gebraten mit mariniertem Fenchel, Risotto mit Taleggio und Radicchio, Rohschinken mit Feigen und Parmesan.
Gebindegröße
6

Weingut | Arunda

Die Sektkellerei Arunda liegt rund 20 Kilometer entfernt von Bozen im italienischen Weinbaubereich Südtirol. Die im Jahre 1979 gegründete Kellerei ist auf einer Seehöhe von 1.200 Metern zu Hause und damit die höchstgelegene Europas. Der nach einem Berg im Vinschgau benannte Familienbetrieb wird von Josef, seiner Frau Marianne und Michael Reiterer geführt. Es werden ausschließlich Sekte nach der Metodo Classico produziert, die zumindest 24 Monate, bei Reserva-Qualitäten sogar bis fünf Jahre, auf der Hefe lagern.

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Auszeichnungen

2013er Arunda Riserva Extra Brut
  • Robert Parker: 91 Punkte
Kundenbewertungen für "Arunda Riserva Extra Brut 2015"
Art.-Nr. VP-SW-0891-15 | Inverkehrbringer: Arunda Sektkellerei, 39010 Mölten (BZ), Italien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)