Seit mehr als 25 Jahren ist der Chianti Classico des Weinguts Pèppoli, das zur großen Gruppe der Weingüter von Antinori gehört, ein Spitzenwein der Toskana. Das Gut Pèppoli liegt mitten im Herzen des Chianti und bewirtschaftet etwa 55 Hektar Weinberge. In nur 5 Kilometern Entfernung wird Antinoris legendärer Tignanello erzeugt. 

In einem Tal gelegen, bekommen die Rebstöcke genügend Sonne sowie Feuchtigkeit. Die Böden speichern die Feuchtigkeit und geben eine reichhaltige Mischung lebenswichtiger Inhaltsstoffe an die Pflanzen ab. 

Der Pèppoli Chianti Classico DOCG zeigt sich mit einer dichten Farbe mit leicht bräunlich-violetten Tönen im Glas. Es ist ein lebhafter, eleganter Rotwein mit einer komplexen Struktur und einem weitläufigen Aromenspiel. Das Bouquet des im Holz und in der Flasche gereiften Chianti Classico duftet intensiv fruchtig nach roten Beeren, Kirschen und Blaubeeren, die zarte Noten von Kräutern und Blüten sowie Gewürzeindrücke begleiten. Am Gaumen öffnet sich eine stramme Struktur mit einer delikaten, nicht zu präsenten Säure. Die Tannine sind sehr weich, elegant aufgeschlüsselt und sind geschmeidig im Saftkern eingebettet. Das Finale des Chianti Classico ist dank der Jugendlichkeit des Weins erfrischend und fruchtig.