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Weingut Ziereisen Blauer Spätburgunder 2018

Ein ungeschminkter und ursprünglicher Spätburgunder!

trocken // Ziereisen // Deutschland // Baden // Rotweine
Weingut Ziereisen Blauer Spätburgunder 2018
10,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung

Kirschrot präsentiert sich der Weingut Ziereisen Blauer Spätburgunder im Glas. Das Bouquet dieses naturbelassenen Rotweins wird dominiert durch Aromen nach roten Beeren, Himbeere, Kirschen, schwarzem Pfeffer und Zartbitterschokolade. Am Gaumen spürt man sein feines Tanningerüst und die erdigen, wie auch die beerigen Noten. Frisch und elegant - ein ungeschminkter und ursprünglicher Spätburgunder für alle Tage.

Wir empfehlen diesen Tropfen zu Pasteten oder Wildterrinen, Schmorgerichten, Ente oder Steakvarianten und natürlich zu Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Hanspeter Ziereisen versteht es wie kein anderer, den Spätburgunder zu interpretieren. Er ist einer der wenigen Winzer, die es verstehen, dieser etwas mimosenhaften Traube ihre besten Seiten zu entlocken. Seine Philosphie: oberste Sorgfalt im Weinberg, niedrigste Erträge, konsequente Laubarbeit und der perfekte Erntezeitpunkt - und alles traditionell per Hand.

Expertise | Weingut Ziereisen Blauer Spätburgunder 2018

Hersteller
Ziereisen
Land
Deutschland
Region
Baden
Jahrgang
2018
Rebsorte
Spätburgunder / Pinot Noir
Rebsortenanteil
100% Spätburgunder
Qualitätsbezeichnung
Landwein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (20 Monate), Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang

Weingut | Ziereisen

Ziereisen steigt im November 2018 als eines von drei Weingütern im aktuellen Gault&Millau in den Rang eines Fünf-Trauben-Gutes auf. Diese höchste Kategorie bedeutet "Weltklasse".

Weine, die ihre Herkunft Baden widerspiegeln: die Weine von Ziereisen folgen einer klaren Philosophie. Aufwendige Arbeit im Weinberg und möglichst schonender Umgang im Keller, dies sind die Erfolgsgeheimnisse des Hauses. Alle Weine sind höchst mineralisch und sehr individuell, sie besitzen aber immer ein überragendes Gleichgewicht. Hanspeter Ziereisen ist ein erstklassiger Winzer und leidenschaftlicher Unternehmer, der sich den Burgunderweinen verschrieben hat. Risikobereitschaft und Neugier sind die prägenden Eigenschaften des Winzers, die für die Erzeugung hochwertiger Weine unabdingbar sind.

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Kundenbewertungen für "Weingut Ziereisen Blauer Spätburgunder 2018"
Art.-Nr. DE-PN-0067-18 | Inverkehrbringer: Weingut Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)