Schloss Vaux Blanc de Noirs Brut 2020
Mitternachtssekt bei Kerzenschein. Ein Muss für Burgunder-Freunde!
Der Pinot Blanc de Noirs Brut kommt in goldener Farbe daher und betont damit seine Herkunft von reifen Spätburgundertrauben. Edel und komplex in seiner Struktur, nachhaltig im Geschmack, sehr gehaltvoll und saftig, facettenreiche Frucht.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Schloss Vaux steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung traditioneller Handwerkskunst. Das bedeutet: Alle Schloss Vaux Sekte werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung prpduziert. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses Vaux, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen. Für seine Kreationen konnte das Sekthaus schon zahlreiche renommierte Preise entgegennehmen, z.B. wurde der Blanc de Noirs mehrfach vom Meininger Verlag als Schaumwein des Jahres ausgezeichnet.
Ein aus roten Trauben weißgekelterter Wein, Sekt oder Champagner wird als Blanc de Noirs bezeichnet. Wie ein Weißwein wird er unmittelbar nach der Lese gekeltert, damit bleibt den in den Beerenhäuten enthaltenen roten Farbstoffen keine Zeit, den Most intensiv zu färben.
Der imposante Goldglanz des Schloss Vaux Blanc de Noirs Brut betont seinen Ursprung aus der Spätburgundertraube. Das verführerisch zarte Birnenaroma macht den deutschen Sekt zu einem besonders erfrischenden Sekterlebnis von großer geschmacklicher Harmonie. Dazu gesellen sich noch spritzige Aromen, die an Zitrusfrüchte, Aprikose, Mineral und Grapefruit erinnern.





Expertise | Schloss Vaux Blanc de Noirs Brut 2020
- Hersteller
- Schloss Vaux
- Land
- Deutschland
- Region
- Rheingau
- Jahrgang
- 2020
- Art
- Sekt Deutschland
- Rebsortenanteil
- Spätburgunder
- Alkoholgehalt
- 12 %
- Säuregehalt
- 8,0 g/Liter
- Restsüße
- 5,1 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 6-8°C, 13-monatiges Hefelager, klassische Flaschengärung
Weingut | Schloss Vaux

"Handverlesene Trauben, in der Flasche gereift." In der feinen Rheingauer Sektmanufaktur Schloss Vaux entstehen erlesene Sekt-Spezialitäten. Sinnliche Geschmackserlebnisse mit unverwechselbarem Charakter. Immer nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung gefertigt - von der Rebsortencuvée bis hin zu den Schloss Vaux Lagensekten. Der Name Schloss Vaux steht für Top-Sekte aus Riesling und den Burgundersorten.
Auszeichnungen
- Weinwirtschaft Top 100 2019: Platz 1 Traditionelle Flaschengärung Deutschland
- Falstaff Wein Guide: 89 Punkte
- Weinwirtschaft-Verkostung 1/2015: 1. Platz, bester Deutscher Sekt
3 Bewertungen
Fruchtig, süffig, perlend, nicht zu trocken.
Damenwahl. Alles was die Frauen glücklich macht, trinke auch ich gerne mit.
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Wunderbarer Sekt!
Frisch, elegant und vor allem absolut ungewöhnlich. Sollte man unbedingt testen, wenn man deutschen Sekt in etwas unkonventioneller Art mag