Hofmann Sauvignon Blanc trocken 2021
Top-Seller: Ein herrlich aromatischer Rheinhesse!
In diesem beliebten Sauvignon Blanc landen vollreife Trauben aus unterschiedlichen Lagen, die zu verschiedenen Zeitpunkten gelesen werden. So vereint der Wein kühlere Aromen von Stachelbeere, Holunder, grünem Spargel und ganz viel Pfirsich mit exotisch-tropischer Frucht, die an die Weine seiner Wahlheimat Neuseeland erinnern.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Jürgen Hofmann gilt in der Weinbranche als "wahrer Tausendsassa". Diese Bezeichnung verlieh ihm auch der Gault Millau. Wer ihn kennt, weiß, wie treffend dieses Statement für den dynamischen, fröhlichen Winzer ist. Besonders in Hofmanns Rieslingen spiegeln sich die geologischen und klimatischen Vorzüge der Region Rheinhessen wider. Aber auch mit seinen Weinen aus grünem Silvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay und den Burgunder-Reben gelingt es ihm, das Profil seiner Heimat zu transportieren.
Der Hofmann Sauvignon Blanc wurde aus vollreifen Trauben unterschiedlichster Lagen, die zu verschiedenen Zeitpunkten gelesen werden, fermentiert. In der Nase und am Gaumen strotzt der Weißwein nur so vor feinen Nuancen nach Stachelbeere, Holunder, grünem Spargel und ganz viel Pfirsich. Hinzu kommen Anklänge exotisch-tropischer Früchte, die an die Weine seiner Wahlheimat Neuseeland erinnern.
Besonders zum Spargel ist der Sauvignon Blanc zu empfehlen. Er passt ebenso zu Schweinefleisch, asiatischen Gerichten oder geräuchertem Fisch und Muscheln. Als vielseitiger Terrassenwein ist er als Aperitif ein feiner Begleiter von Weichkäse.



Expertise | Hofmann Sauvignon Blanc trocken 2021
- Hersteller
- Hofmann
- Land
- Deutschland
- Region
- Rheinhessen
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- 100% Sauvignon Blanc
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Säuregehalt
- 6,6 g/Liter
- Restsüße
- 2,5 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Zu: Asiatischen Gerichten, Geflügel
- Gebindegröße
- 6
Ausbau in Stahltanks
Weingut | Hofmann

Als "wahren Tausendsassa" bezeichnet ihn der Gault Millau. Und wer Jürgen Hofmann kennt, der weiß, wie treffend diese Aussage den umtriebigen, immer fröhlichen Winzer beschreibt.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Appenheim im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Der Betrieb wird seit 2006 von Carolin und Jürgen Hofmann geführt. Hier erwarten Sie tolle Weine aus Spitzenlagen - Rheinhessen auf Top-Niveau!
Auszeichnungen
- Falstaff Wein Guide: 89 Punkte
- Falstaff Wein Guide: 87 Punkte
- Weinwirtschaft: Die 100 besten Weine des Jahres
7 Bewertungen
Kann ich nur empfehlen
Toller Wein, knackig-frisch und saftig. Mit viel Frucht.
spritzig, fruchtig, frisch
spritzig, fruchtig, frisch
Topempfehlung!
Topempfehlung!
Frucht pur
Nicht zuletzt dieser traumhaft fruchtige Sauvignon Blanc hat mich zu einem absoluten Fan von diesem Weingut gemacht! Bei Hofmann habe ich noch keinen Kauf bereut!
bewertung
guter wein, aber nicht mein fall
Kaum zu glauben...
Ich konnte kaum glauben, dass es sich hier um einen deutschen Sauvignon Blanc handeln soll. Wahnsinns-Bouquet saftiger Pfirsiche, super Mineralität und auch am Gaumen unverkennbare Pfirsich-Aromen. Gut gekühlt ein absoluter Knaller!!!
Deutscher Sauvignon Blanc...
...voller tropischer Frucht und mineralischer Frische. Richtig gut gekühlt trinken, das mindert die Säure, wenn man da etwas empfindlich ist. Ansonsten jederzeit zu empfehlen!