Die Reserva ist das Ergebnis einer harmonischen Kombination von Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon - eine komplexe Vielfalt der drei Rebsorten.

Der Piedemonte DO Reserva enthält komplexe Aromen von reifen Früchten sowie schöne würzige Noten. Das Aromenspiel wirkt konzentriert. Feine Röstaromen und geschmeidige Tannine tragen ebenfalls dazu bei, den Piedemonte Reserva sehr elegant aussehen zu lassen.

Piedemonte ist ein Zentrum der Weinforschung. Zusammen mit der benachbarten Weinbauforschungsanstalt der Region Navarra hat Piedemonte ein Lagenkataster für alle seine Weinberge entwickelt. Für jede Lage ist Bodenart, Bodenqualität und Klima beschrieben. Außerdem hat Piedemonte eine der modernsten Anlagen zur Analyse der Trauben während der Ernte entwickelt. Die Trauben werden in wenigen Sekunden nach 14 Parametern analysiert und bewertet.

Angesichts dieser Leistungen verwundert es nicht, dass die Weine von Piedemonte vielfach prämiert und hoch bewertet wurden. Der wichtige spanische Weinführer "Guia de Oro" stufte die Bodega Piedemonte unter die zehn besten spanischen Bodegas ein. Der Guía Peñin 2007 verlieh allen Weinen von Piedemonte die Höchstenote für bestes Preis-Genuss-Verhältnis!