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Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2018

Füllig, vielschichtig & preisgekrönt - ein echter Hochkaräter!

trocken // Kleine Zalze // Südafrika // Stellenbosch // Rotweine

Klassische Cassis Cabernet Nase. Reife Beeren mit guter Konzentration und Zugänglichkeit. Mit dichten, reifen, fruchtgetränkten Gerbstoffen, die dem Weine eine mittlere Struktur geben.

Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2018
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Beschreibung

Dieser Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon tritt regelmäßig bei namhaften Wettbewerben an - und gewinnt! So vergibt z.B. der südafrikanische Kritiker John Platter immer wieder eine hohe Zahl seiner begehrten Sterne. Zu Recht: Dieser Rotwein erscheint nur in den besten Jahrgängen als Limited Edition - die Weine der Flagschiff-Linie Family Reserve sind wahrlich eine Klasse für sich. 

Der dunkelrote Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon duftet intensiv nach reifen Waldbeeren und etwas Zedernholz. Am Gaumen breiten sich diese Duftnoten in einem saftigen Schmelz aus. Der kraftvolle und doch harmonische Rote besticht hier mit Aromen von Schokolade, Lakritz und Brombeeren. Das Finale ist fruchtig, lange und nachhaltig. 

Genießen Sie den Cabernet Sauvignon aus der Family Reserve Linie von Kleine Zalze zu kräftig gewürzten Fleischgerichten, zum Beispiel zu einem südafrikanischen Braai mit gegrilltem Straußenfilet und Süßkartoffeln. Auch zu gereiftem Blauschimmelkäse passt er perfekt.

Expertise | Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2018

Hersteller
Kleine Zalze
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Kellermeister
Johan Joubert
Alkoholgehalt
14,5 %
Säuregehalt
6,2g/Liter
Restsüße
4,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Besonders gut zu Wild oder Straußensteak, gegrillten Lammkoteletts und Rump- oder T-bone Steak. Auch zu reifem Blauschimmelkäse.
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (24 Monate), lagerfähig 8-10 Jahre ab Jahrgang,

Weingut | Kleine Zalze

Seit fast 300 Jahren werden Weine bei Kleine Zalze erzeugt. Drei Säulen sind für die Qualität der Weine essenziell: der Weinberg, die Kellerarbeit und die Menschen, die den Wein erzeugen. In den letzten Jahren hat Kleine Zalze einen enormen Werdegang genommen. Mehrfach wurde es zum "Weingut des Jahres" in Südafrika gewählt, die Rotweine der Premium-Linie Family Reserve wie der Cabernet Sauvignon und Shiraz räumen reihenweise Awards ab. Die Weißwein-Kollektionen ist eine der besten Südafrikas. Insbesondere der Chenin Blanc ragt hier heraus. Die große Stärke ist die unglaubliche Vielfalt in den verschiedennen Segmenten.

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Auszeichnungen

2018er Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4,5 Sterne
2017er Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 5 Sterne
  • Mundus Vini: Gold Medaille
2016er Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
  • Mundus Vini: Gold Medaille
  • Veritas: Gold Medaille
  • John Platter: 4,5 Sterne
  • Michelangelo: Doppelgold Medaille
2015er Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
  • Mundus Vini: Gold Medaille
  • John Platter: 4,5 Sterne
  • International Wine Challenge: Gold Medaille
  • Michelangelo: Gold Medaille
  • Concours Mondiale de Bruxelles: Gold Medaille
  • Decanter: Gold Medaille
Kundenbewertungen für "Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2018"
Art.-Nr. ZA-CS-0033-18 | Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, 32457 Porta Westfalica, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)