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Acústic Celler Acústic blanc DO 2019

Aufregende Assemblage!

Acústic Celler // Spanien // Montsant // Weißweine

Von 35 bis 80 Jahre alten Reben, von Hand verlesen und von einen guten Gaumen abgeschmeckt passt dieser Weißwein zu fast jedem Anlass!

Acústic Celler Acústic blanc DO 2019
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Beschreibung

Acústic Blanc ist eine spanische Weißweincuvée, die aus 4 Rebsorten besteht. Garnacha Blanc ist die Hauptsorte und verleiht dem Wein eine angenehme Cremigkeit und einen vollen Körper. Macabeo sorgt für spannende und frische grüne Aromen. Ein Hauch von Garnacha Tinta deutet auf leuchtend rote Beeren hin und verleiht dem Wein zusätzliche Frucht. Pansal verleiht ihm würzige, fast orientalische Noten. Die perfekte Ausgewogenheit der verschiedenen Rebsorten ergibt einen spannenden Wein, der nicht zu überladen wirkt.

Im Glas beeindruckt der Acústic Celler Acústic Blanc mit einer goldgelben Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von Honig, Brioche, Melone, roter Johannisbeere, Lindenblüten, Mandeln, frischem Gras und Pfirsich. Alles eher zurückhaltend und sehr schön integriert. Im Mund hat er eine wahnsinnig cremige, seidige Textur und wärmt das Herz. Der Abgang ist angenehm lang.

Bei Tisch empfiehlt er sich zu einem frischen Salat oder zu weißem Fleisch. Er passt auch hervorragend zu ausgewählten Dessertspezialitäten wie Mousse au Chocolat oder Crème brûlée.

Expertise | Acústic Celler Acústic blanc DO 2019

Hersteller
Acústic Celler
Land
Spanien
Region
Montsant
Jahrgang
2019
Rebsorte
Weiße Cuvée
Rebsortenanteil
85 % Grenache Blanc, 10 % Grenache Rouge, 10 % Macabeu, 3 % Pansal, 2 % Grenache Rouge
Qualitätsbezeichnung
DO
Alkoholgehalt
15 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Weingut | Acústic Celler

Das Weingut Acústic Celler wurde zwar erst im Jahr 2004 gegründet, allerdings kann der Gründer Albert Jané schon jetzt auf eine beispiellose Erfolgsgeschichte zurückblicken. Der im spanischen Montsant beheimatete Betrieb genießt bereits international einen sehr guten Ruf. Der Name der Kellerei ist Programm. Fragt man Jané nach den zentralen Merkmalen seiner Weine, wird gleich auch der Name erklärt: "Es sind akustische Weine, ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus fordern."

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Auszeichnungen

2019er Acústic Celler Acústic blanc DO
  • Guia Penin: 92 Punkte
2018er Acústic Celler Acústic blanc DO
  • Guia Penin: 91 Punkte
  • Robert Parker: 90 Punkte
  • Vinous: 90 Punkte
Kundenbewertungen für "Acústic Celler Acústic blanc DO 2019"
Art.-Nr. ES-WB-0428-19 | Inverkehrbringer: Acústic Celler, 43775 Marca , Spanien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)