Schloss Castell Silvaner QbA trocken 2021
Nicht nur zur Spargelzeit ein Genuss!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Der feine Silvaner aus der Gutsweinlinie der Fürstlich Castell Weine! Schöne Frucht von gelben Früchten mit einem frischem, ausgewogenem Süße-Säure-Spiel!
Die Rebsorte Silvaner hat bei Castell eine lange Tradition. Die erste Silvaner-Pflanzung in den Casteller Weinbergen im Jahre 1659 ist der älteste Nachweis des Silvaners in Deutschland. Bei den Gutsweinen handelt es sich um hochwertige Lagencuvées von den fürstlichen Weinbergen. Jahrhundertealte Traditionen verbinden sich zu einem modernen Klassiker für den täglichen Genuss.
Dieser Schloss Castell Silvaner im Bocksbeutel erfreut den Gaumen mit ausgeprägtem Aroma und einer frischen und schlanken Struktur. Entgegen der ersten Befürchtungen seitens der Presse ist die Säure harmonisch und gut in den Wein eingebunden. Die Vinifikation erfolgte im Stahltank.
Expertise | Schloss Castell Silvaner QbA trocken 2021
- Hersteller
- Fürstlich Castell
- Land
- Deutschland
- Region
- Franken
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Silvaner
- Rebsortenanteil
- 100 % Silvaner
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 6,1 g/Liter
- Restsüße
- 5,1 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8-12°C
Weingut | Fürstlich Castell
Das Fürstlich Castell'sche Domänenamt ist eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Heute bilden sieben Weinbergslagen - fast ausnahmslos im Alleinbesitz - den Kern des 70 Hektar großen Weinguts. Spitzenerzeugnisse mit Eleganz und Kraft sind das Resultat der jahrhundertlangen Erfahrung. Der Silvaner, 1659 erstmals in Casteller Boden gepflanzt, besetzt mit über 40% die Mehrheit der Rebflächen. Ihr Potenzial zur Reife bekommen die Weine durch einen feinfühligen und geduldigen Ausbau im über 300-jährigen Schlosskeller. Am Ende offenbart jeder Wein - vom einfachen Qualitätswein bis hin zum Großen Gewächs - ein Stück "Casteller Persönlichkeit".
Auszeichnungen
- Weinwirtschaft Top 100 2020
- Falstaff: 88 Punkte
2 Bewertungen
Gut trinkbarer Silvaner von eine...
Gut trinkbarer Silvaner von einem VDP-Weingut zum erschwinglichen Preis!
guter, aber vielleicht etwas zu braver Wein
guter Wein, aber eher für den Durchschnittsgeschmack