Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder R (Reserve) wird aus den besten Weißburgunder-Trauben des Weingutes gewonnen. Die Trauben werden ausschließlich per Hand selektiv gelesen und werden mit der gleichen Fürsorge behandelt wie die Trauben der Ersten Lagen und Großen Gewächse. Im Keller wird der Wein dann bis Ostern in französischen Tonneaux (500 Ltr. Holzfass) auf der Feinhefe gelagert. Durch die vergleichsweise kurze Reifephase im Holz behält der Wein seine frische Aromatik und wirkt nicht zu aufgesetzt.

Im Glas präsentiert sich der Weißburgunder R in einem funkelndem Goldgelb. In der Nase tanzen Düfte von Anis, Lindenblüten und frischem Heu um fruchtige Aromen wie Aprikose, Mirabellen und Zitronenzeste. Gekrönt wird die Aromenpracht durch Anklänge von aufgeschlagener Butter und hellem Tabak.

Das Mundgefühl wirkt sehr elegant und fokussiert. Am Gaumen werden die reifen Aromen von Aprikose und Mirabelle durch frischere und hellere Aromen wie Apfel und Birnen abgelöst. Rundum ein erstaunlich trinkfreudiger Wein mit Reifepotential.