Miles Mossop Max 2019 (0,375 L)
In der Nase begeistert der Rotwein mit weihnachtlichen Aromen von Zimt und Vanille. Hinzu gesellt sich eine Spur Minze und schwarze Kirschen. Im Hintergrund zeigen sich reife Maulbeeren und gerösteten Mandeln.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Benannt hat der Winemaker Miles Mossop diesen roten Blend nach seinem Sohn Max.
Im Glas präsentiert sich der Miles Mossop Max mit einer tiefroten Farbe, die an Pflaumen erinnert. Ein violetter Rahmen zeigt sich am Glasrand.
In der Nase begeistert der Rotwein mit weihnachtlichen Aromen von Zimt und Vanille. Hinzu gesellt sich eine Spur Minze und schwarze Kirschen. Im Hintergrund zeigen sich reife Maulbeeren und gerösteten Mandeln.
Am Gaumen setzt sich die komplexe Nase fort. Das Mundgefühl ist voll, dicht und intensiv. Hier buhlen reife und volle Fruchtnoten und Fenchel um die Gunst des Genießers. Nach einer Weile zeigen sich geröstete Gewürze. Die Tanninstruktur ist opulent und trocken und endet in einem langen Abgang.
Unsere Empfehlung zu gegrillten Steaks, Osso Bucco oder leckerem Käse.
Expertise | Miles Mossop Max 2019 (0,375 L)
- Hersteller
- Miles Mossop
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 54% Cabernet Sauvignon, 23% Petit Verdot, 23% Merlot
- Kellermeister
- David Trafford
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Säuregehalt
- 5,7g/Liter
- Restsüße
- 2,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,375 L
- Zum Essen
- Passt zu: geräuchertem Fleisch, Rinderfilet in Rotweinsauce, Osso Buco und auch Hartkäse.
- Gebindegröße
- 6
Weingut | Miles Mossop
Miles Mossop ist kein unbeschriebenes Blatt im südafrikanischen Weingeschäft. Als Winemaker von Tokara hat er sich international einen Namen erarbeitet. Seit Ende 2005 kommt auch Weine unter dem Namen seines eigenen Weinguts auf den Markt. Der Individualist und Hobby-Surfer gehört trotz fortgeschrittenem Alter immer noch zur neuen wilden Weinmacher Generation, welche dem Qualitätsniveau von Südafrika immer neue Schübe verleit!
Auszeichnungen
- John Platter: 5 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne und Highly Recommended
- John Platter: 4,5 Sterne und Highly Recommended
- John Platter: 5 Sterne
- Old Mutual: Silber
- John Platter: 4 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne