Marqués de Griñón Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2019
Ein wahrlich beeindruckender Cabernet Sauvignon!
Würzig, ausgestattet mit einem aromatischen Bukett roter Fruchtaromen (Brombeere, Cassis); konzentriert und komplex; präsentiert sich im Glas mit tiefer rubinroter Farbe; im Mund mit elegant eingebundenen Tanninen; angenehm nachhaltig im langen Abgang.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Carlos Falcó ist eines der "Aushängeschilder des spanischen Weinbaus", seitdem er durch innovative Ideen Grenzen und Beschränkungen aufgebrochen hat. Seine Weine werden seit Jahrzehnten hoch bewertet und ausgezeichnet. Zusammen mit Weinmacher Julio Mourelle Lopez erzeugt er in Malpica de Tajo die Dominio-de-Valdepusa-Estate-Weine.
Hier erwartet Sie ein auch nach vielen Jahren immer noch begeisternder, ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon: würzig, ausgestattet mit einem aromatischen Bouquet roter Fruchtaromen (Brombeere, Cassis). Der Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon ist konzentriert und komplex und präsentiert sich im Glas mit tiefer rubinroter Farbe. Im Mund mit elegant eingebundenen Tanninen, angenehm nachhaltig im langen Abgang.
Die Trauben stammen von durchschnittlich 20 Jahre alten Rebstöcken. Carlos Falcós Klassiker ist noch immer ein perfekter Genuss: Sterne-Koch Hans Haas aus dem Münchner Gourmettempel Tantris kreierte dazu ein knuspriges Spanferkel mit Auberginenragout.
Expertise | Marqués de Griñón Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2019
- Hersteller
- Marqués de Griñón
- Land
- Spanien
- Region
- Dom. de Valdepusa
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Rebsortenanteil
- 100 % Cabernet Sauvignon,
- Qualitätsbezeichnung
- DO
- Alkoholgehalt
- 15 %
- Säuregehalt
- 4,9 g/Liter
- Restsüße
- 1,9g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Trinkt sich besonders gut zu gebratenem Fleisch, aber auch zu vielen herbstlichen Gerichten mit Wild und Pilzen.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (12 - 15 Monate), Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Marqués de Griñón
Seit Robert Parkers 95er Ritterschlag mit fünf Spitzenbewertungen genießen die Weine von Carlos Falcós international große Beachtung. Zu Recht! Zusammen mit Weinmacher Julio Lopez realisiert er in Malpica de Tajo, 50 km von Toledo entfernt, die vorzüglichen Dominio de Valdepusa Estate Weine. Unter Ertrag stehen 45 Hektar Rebstöcke mit Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Merlot. Außergewöhnliche Weine und ein rebellischer Erfolg!
Auszeichnungen
- Robert Parker: 91 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
- Wine Spectator: #79 der Top 100 Weine 2014
- La Sellecion: Gold Medaille