Parzival - ein historisches Epos, das die Weltliteratur und Operngeschichte bis heute prägt. Parzival durchlebt extreme, persönliche Konfliktsituationen. Am Ende erlangt er dennoch die Gralsherrschaft. Es ist der literarische Held Wolfram von Eschenbachs, auf den der Rudolf Fürst Rotwein namens Parzival Bezug nimmt. Auf seinem Etikett sehen wir einen Ausschnitt aus Rogier van der Weydens Gemälde, ausgestellt in der Alten Pinakothek in München. Eschenbach soll Teile seines historischen Versromans auf der Wildenburg bei Amorbach geschrieben haben. Die liegt quasi bei Fürstens um die Ecke.

Der Rudolf Fürst Parzival entfaltet in der Nase fruchtige Beerenaromen, die von Wildkräutern und warmem Holz unterlegt sind. Die Mineralität des Parzivals ist sehr deutlich, die rauchige Komponente sehr zart. Am Gaumen zeigt sich der Parzival von Rudorf Fürst kühl und fruchtbetont. Die feinen Tanninen munden süß und rauchig und das Mineral setzt sich freundlich, aber bestimmt fest. Der Körper des Rotweines ist mittelkräftig und schön ausbalanciert, was das Finale geschmeidig gestaltet.