Fontanafredda Papagena Barbera D`Alba Superiore DOC 2020
"Der Vogelfänger bin ich ja - dies Bildnis ist bezaubernd schön" - Papagena!
Reich an reifen Früchten, vor allem Pflaume und Kirsche, mit besonderen Gewürznoten, die an Zimt und Nelken erinnern. Harmonisch verbunden mit Röstnoten, die an Kaffee und Kakao erinnern. Das Aroma ist körperreich, der Fruchtgeschmack passt hervorragend zu den weichen Tanninen und der Säure.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Papagena - zu all den Legenden rund um Mozarts Zauberflöte gehört, dass die Oper von Anfang an ein Erfolg war. Dieser Fontanafredda Papagena Barbera D'Alba Superiore DOC kann sich da ohne Zweifel anschließen.
Samtig schwarz mit tanzenden violetten Lichtern schmeichelt er schon im Glas. Ein Duft nach viel reifer Frucht - dunkle Beeren, Pflaume, Kirsche und Holunder - daneben feine würzige Nuancen von Zimt, Nelken, Lakritz, sanfte Minze und Eukalyptus. Im Mund präsentiert er sich saftig und stimmig. Eine perfekte Synthese aus weichen Tanninen, Säure und Frucht, die durch sanfte Röstaromen, die an Zedernholz und geröstetes Brot erinnern, noch unterstrichen wird. Der großartige Geschmack im langen Finale wird durch einen Hauch Brombeermarmelade ergänzt. Ein körperreicher und trotzdem feingliedriger Wein!
Wir empfehlen ihn unbedingt zu einem guten Stück Grillfleisch.
Expertise | Fontanafredda Papagena Barbera D`Alba Superiore DOC 2020
- Hersteller
- Fontanafredda
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Barbera
- Rebsortenanteil
- Barbera
- Qualitätsbezeichnung
- DOC
- Klassifikation
- Superiore
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu: rotem Fleisch und Käsesorten, mit langen oder mittleren Reifezeiten.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 16-18°C
Weingut | Fontanafredda
Fontanafredda ist die Entdeckung aus dem Piemont: Elegante Rotweine, fruchtige Weißweine und superbe Süßweine sind bei Fontanafredda im Sortiment. Das Weingut verzichtet komplett auf chemische Behandlungsmethoden im Weinberg und sammelt das Regenwasser zur Bewässerung der Weinberge. So sind die Weine ein Teil des Ökosystems im Piemont - und das schmeckt man. Im November 2017 wurde Fontanafredda vom amerikanischen Magazin Wine Enthusiast zur European Winery of the Year gekürt - eine überaus verdiente Auszeichnung!
Auszeichnungen
- Mundus Vini: Silber Medaille
- BELViNi.DE: 92-94 Punkte
- Gambero Rosso: 2 Gläser