Enate DO Crianza 2018
Dunkelbeerige Fülle und Eleganz!
Guter Stoff, eleganter Vanilleton, feine Würze, zart rauchig, beerige Fülle, dicht und fleischig.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Das Weingut Bodega Enate liegt in der berühmten spanischen Weinregion Somontano und steht nicht nur in Spanien für hochwertige, authentische Weine. Sämtliche Trauben für Enate Weine stammen aus den eigenen Weinbergen und werden nach biologischen Prinzipien ausgebaut.
Der Enate DO Crianza ist ein Cuvée aus Trempranillo und Cabernet Sauvignon, der im Glas intensives Bordeaux zeigt. Daraus steigen komplexe und faszinierende Aromen und Akzente dunkler Beeren, Kirschen mit sanften, eleganten Schokoladen- und Kaffee-Nuancen und einem Hauch Mineralistik auf. Am Gaumen schmeichelt dieser spanische Rotwein mit einem fleischigen, feinwürzigen Saum und beeriger Fülle.
Sein rauchiger Charme harmoniert hervorragend mit Pasta-Gerichten und gegrilltem Fleisch. Aber auch als Solo-Wein erfreut er mit einem ausgesprochen langen Abgang.
Expertise | Enate DO Crianza 2018
- Alkoholgehalt
- 15 %
- Säuregehalt
- 5,5 g/Liter
- Restsüße
- 2,3 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Wildgerichte,
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (9 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Enate
Bodega Enate gehört zu den großen Namen für spanische Weine. Die Bodega liegt in der noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion Somontano am Fuß der Pyrenäen. Ihren Namen haben die Weine von dem kleinen Dorf Enate, das in der Nähe von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Enate Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge der Bodega werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet.
Auszeichnungen
- Weinwirtschaft: Top 100 Weine des Jahres 2018
- Mundus Vini: Gold Medaille
- Guia Penin: 91 Punkte
- Mundus Vini: Gold Medaille