Dievole Chianti Classico DOCG 2017
Intensives Kirscharoma und eine schöne mineralische Note!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. BD-SA-0170-17Beschreibung
Er zählt zu den absoluten Aushängeschildern des Weingutes Dievole und ist ein Botschafter für die Charakteristik der Region - der Chianti Classico DOCG.
Die Trauben wuchsen auf einem Boden aus Sand- und Ton-Gemisch, das mit Kalkstein und Mergel zersetzt ist. In intensivem Rubinrot fließt der Dievole Chianti Classico. ins Glas. Schon kurze Zeit später steigen kraftvoll Düfte von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen daraus empor. Durch die Gärung in Zementtanks und den Ausbau in ungerösteten französischen Eichenfässern entwickelte er sich zu einem absoluten Bilderbuch-Chianti und zeigt eine feinkörnige Tanninstruktur. Das Finale ist ausdauernd und angenehm persistent.
Expertise | Dievole Chianti Classico DOCG 2017
Art.-Nr.: BD-SA-0170-17
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 5,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (12 Monate)
Inverkehrbringer: Localita Dievole 6, 53019 Castelnuovo Berardenga | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Dievole
Das Weingut Dievole liegt in der Gemeinde Vagiagli (Provinz Siena), einer Region der Toskana, die als kleines Paradies auf Erden gilt. Hier wurde der Dialog zwischen Mensch und Natur nie beendet - so lässt sich der Ursprung des Weingutsnamens in der Tat auf "Dio vuole - Gott will" zurückführen. Das Weingut zählt zu den vielbeachteten Erzeugern des Chianti Classico und blickt auf eine über 900-jährige Tradition zurück (Neugründung 1979). Von 600 Hektar, die sich zwischen Wäldern und sanften Hügeln des Chianti Classico erstrecken, sind mehr als 150 Hektar Weinberge, welche einer nachhaltigen Produktionsphilosophie folgen. Das Sortiment reicht vom roten IGT über Chianti Classico DOCG und Chianti Classico Riserva bis hin zu Vin Santo, Grappa und Olivenöl.
Auszeichnungen
- Robert Parker: 91 Punkte
- James Suckling: 92 Punkte
- Jancis Robinson: 15/20 Punkte
- Veronelli: 87 Punkte
- Intravino: 88 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
1 Bewertung
Toller Chianti Classico, man schmeckt und richt die Toskana
Fruchtig, wie ein Chianti sein sollte.
