Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent 2015 | Weißweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent 2015

Komplex - energisch - wunderbar strukturiert!

trocken

Land Frankreich
Region Burgund
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 3,8 g/Liter
Restsüße 2,4 g/Liter
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Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent 2015
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Art.-Nr. VP-CH-0228-15
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Beschreibung

Mit seinem komplexen, äußerst feinen Aromenkorb nach reifen Birnenfrüchten, frischem Brot und feinen Räuchernoten beeindruckt dieser Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent schon in der Nase und zeigt auch im Mund mit intensiven Geschmäcken, feiner Salzigkeit, Frische und Mineralität ein herrliches Geschmackserlebnis, das in einem prächtigen und lebhaften Finish endet. Ausgesprochen feiner und vielschichtiger Trinkspaß!

Die Böden, auf denen die Reben wachsen sind auf das Jura- und Kreidezeitalter datiert - kalkige Böden, die eine große Aromenkonzentration und wunderbare Mineralität fördern und den Weinen ihre Frische und Reinheit geben. Manuelle Ernte, angepasst an den jeweiligen Reifegrad der Trauben und der Ausbau in Edelstahltanks lassen Weinkrationen von enormer Kompliziertheit und Reichtum entstehen. Jung genossen sind diese Weine schon eine Wucht, bei sachgemäßer Lagerung überraschen diese Tropfen aber auch noch nach einigen Jahren der Alterung mit schöner Reife.

Expertise | Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent 2015

Art.-Nr.: VP-CH-0228-15

Hersteller
Domaine Billaud-Simon
Land
Frankreich
Region
Burgund
Jahrgang
2015
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
Chardonnay
Qualitätsbezeichnung
AOC
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
3,8 g/Liter
Restsüße
2,4 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Domaine Billaud-Simon, 89800 Chablis, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Domaine Billaud-Simon

Gegründet wurde die Domaine Billaud-Simon im Jahre 1815, 2014 ging das Weingut in den Besitz der Domaine Faiveley über, welche den Qualitätsanspruch des traditionsreichen Hauses seither konsequent weiterverfolgt. Die Reben der Domaine stehen im Umkreis von zwei Kilometern um die Gemeinde Chablis und damit in der Herzkammer der weltberühmten Appellation. Auf den erstklassigen Lagen Montée de Tonnerre, Les Preuses, Les Blanchots, sowie auf der außergewöhnlichen Lage Tête d'Or mit über 60 Jahre alten Rebstöcken, reifen Trauben für exzellente, trockene Premiers Crus und Grands Crus.

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