Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent 2018
Komplex - energisch - wunderbar strukturiert!
trocken saftig & harmonisch
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. VP-CH-0228-18Beschreibung
saftig & harmonisch
Mit seinem komplexen, äußerst feinen Aromenkorb nach reifen Birnenfrüchten, frischem Brot und feinen Räuchernoten beeindruckt dieser Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent schon in der Nase und zeigt auch im Mund mit intensiven Geschmäcken, feiner Salzigkeit, Frische und Mineralität ein herrliches Geschmackserlebnis, das in einem prächtigen und lebhaften Finish endet. Ausgesprochen feiner und vielschichtiger Trinkspaß!
Die Böden, auf denen die Reben wachsen sind auf das Jura- und Kreidezeitalter datiert - kalkige Böden, die eine große Aromenkonzentration und wunderbare Mineralität fördern und den Weinen ihre Frische und Reinheit geben. Manuelle Ernte, angepasst an den jeweiligen Reifegrad der Trauben und der Ausbau in Edelstahltanks lassen Weinkrationen von enormer Kompliziertheit und Reichtum entstehen. Jung genossen sind diese Weine schon eine Wucht, bei sachgemäßer Lagerung überraschen diese Tropfen aber auch noch nach einigen Jahren der Alterung mit schöner Reife.
Expertise | Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent 2018
Art.-Nr.: VP-CH-0228-18
- Hersteller
- Domaine Billaud-Simon
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- Chardonnay
- Qualitätsbezeichnung
- AOC
- Klassifikation
- Premier cru
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 3,8 g/Liter
- Restsüße
- 2,4 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
Inverkehrbringer: Domaine Billaud-Simon, 89800 Chablis, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Weingut | Domaine Billaud-Simon
Gegründet wurde die Domaine Billaud-Simon im Jahre 1815, 2014 ging das Weingut in den Besitz der Domaine Faiveley über, die den Qualitätsanspruch des traditionsreichen Hauses seither konsequent weiterverfolgt. Die Reben der Domaine stehen im Umkreis von zwei Kilometern um die Gemeinde Chablis und damit in der Herzkammer der weltberühmten Appellation. Auf den erstklassigen Lagen Montée de Tonnerre, Les Preuses, Les Blanchots sowie auf der außergewöhnlichen Lage Tête d'Or mit über 60 Jahre alten Rebstöcken, reifen Trauben für exzellente, trockene Premiers Crus und Grands Crus.
