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Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2018

Der Vorzeige-Primitivo von Doppio Passo zum Bestpreis!

halbtrocken

Weingut Doppio Passo
Land Italien
Region Apulien
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 5,7g/Liter
Restsüße 16 g/Liter
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Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2018
Kundenbewertung: (4)
7,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. EK-ZI-0056-18
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Beschreibung

Der Primitivo Salento ist ein besonderer Leckerbissen aus dem Hause Doppio Passo der mit unschlagbarem Preis-Genussverhältnis überzeugt. Das fand auch Mundus Vini und adelte den 2013er Jahrgang mit der Mundus Vini Goldmedaille. Auf der Berliner Wein Trophy heimste der Primitivo Salento nochmals die Berliner Goldmedaille ein!

Dieser von Winzer Ennio Cagnazzo produzierte Doppio Passo Primitivo Salento vereint delikate Aromen nach sprudelnd kochender Erdbeermarmelade und ein wunderbar köstlich süßes Mundgefühl ohne zu süß zu sein. In der Nase und am Gaumen spüren wir seine sanften Tannine, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Ein Gaumenschmeichler zu Pasta oder Serrano-Schinken, der in gemütlicher Runde mit Freunden genossen werden kann.

Der Name "Doppio Passo" entstammt einem besonderen Gärverfahren nach dem der Wein nach der ersten Gärung nochmals auf die Schalen gegeben wird. Während eines solchen "doppelten Ganges" (ital. Doppio Passo) entzieht der Most den Schalen nochmals Farbe und einen delikaten Touch von Fruchtsüße.

Expertise | Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2018

Art.-Nr.: EK-ZI-0056-18

Hersteller
Doppio Passo
Land
Italien
Region
Apulien
Jahrgang
2018
Rebsorte
Zinfandel / Primitivo
Rebsortenanteil
100% Primitivo
Qualitätsbezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
5,7g/Liter
Restsüße
16 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Pasta oder Serrano-Schinken.
Gebindegröße
6

zu dunklem Fleisch und Gegrilltem

Inverkehrbringer: Botter Casa Vinicola S.P.A., 30020 Fossalta di Piave, Italien | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Doppio Passo

Ennio Cagnazzo hatte die Mission, die Qualität des Weinguts weiter zu optimieren. Er investierte also viel Zeit, Geld und Phantasie, um seinen Plänen gerecht zu werden. Erstaunlich, wohin er das Weingut geführt hat, bzw. noch führen wird. Sein Motto: Nichts ist so gut, als dass es nicht noch verbessern werden könnte. Ennio setzt auf Sicherheit und lässt die Lese selektieren, damit keine überreifen Trauben verarbeitet werden, die Bukett und Geschmack negativ beeinträchtigen. Laut Gambero Rosso einer der wichtigsten Weinerzeuger der Halbinsel Salento - der "Absatz" des italienischen "Stiefels".

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Auszeichnungen

2013er Doppio Passo Primitivo Salento IGTMundus Vini: Gold Medaille, 2013er Doppio Passo Primitivo Salento IGTBerliner Wein Trophy: Gold Medaille ,

4 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2018"
Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2015 27.01.2017

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