Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken Bio 2016
Eine Tanzstunde auf der Zunge!
Bio trocken
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier. BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003**
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Art.-Nr. DE-RI-0205-16Beschreibung
In der Nase offenbart sich der Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken Bio mit einem verführerischen Duft nach Apfelkompott und Noten reifer Birne. Hinzu gesellen sich Aromen von Grapefruit, Ananas und Anklänge von Orange, die noch am Gaumen nachhallen.
Durch die temperaturgesteuerte Gärung und den Ausbau im Edelstahltank gewinnt dieser Riesling eine dezente eigene Restsüße und eine feinfruchtige Frische die die Typizität der Weine aus der Pfalz hervorragend widerspiegelt.
Unsere Empfehlung ist dieser Wein besonders zu leichter, sommerlicher Küche aber auch solo abends auf der Terrasse getrunken ein echtes Highlight.
Expertise | Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken Bio 2016
Art.-Nr.: DE-RI-0205-16
- Hersteller
- Dr. Bürklin-Wolf
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Riesling
- Rebsortenanteil
- 100% Riesling
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Alkoholgehalt
- 12 %
- Säuregehalt
- 7 g/Liter
- Restsüße
- 5,3 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
Inverkehrbringer: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, 67157 Wachenheim, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein) | Biowein | BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003**
Weingut | Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf erzeugt im pfälzischen Wachenheim trockene Spitzenrieslinge aus erstklassigen Weinlagen. So urteilt etwa der "Weinwisser" über die Weißweine von Bürklin-Wolf: "Gut wie nie". Und "Captain Cork" bezeichnet Inhaberin Bettina Bürklin-von Guradze als "Macherin", die das Weingut Dr. Bürklin-Wolf im Jahr 1990 übernahm und seither einen kompromisslosen Qualitätsanspruch verfolgt. Biodynamischer Weinbau, ausgeprägter Terroircharakter und die typische Pfälzer Naturverbundenheit machen die Weißweine von Bürklin-Wolf zu den besten Rieslingen Deutschlands.
Auszeichnungen
- Gault Millau: 92 Punkte
1 Bewertung
Fruchtig und frisch
Der Wachenheimer Riesling punktet mit seiner jugendlichen Frische, einer lebendigen Säure und fruchtigen Aromen von grünen Äpfeln, Ananas und Grapefruit! Absolut empfehlenswert!