In der Nase offenbart sich der Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken Bio mit einem verführerischen Duft nach Apfelkompott und Noten reifer Birne. Hinzu gesellen sich Aromen von Grapefruit, Ananas und Anklänge von Orange, die noch am Gaumen nachhallen.

Durch die temperaturgesteuerte Gärung und den Ausbau im Edelstahltank gewinnt dieser Riesling eine dezente eigene Restsüße und eine feinfruchtige Frische die die Typizität der Weine aus der Pfalz hervorragend widerspiegelt.

Unsere Empfehlung ist dieser Wein besonders zu leichter, sommerlicher Küche aber auch solo abends auf der Terrasse getrunken ein echtes Highlight.