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Edi Simcic Fojana Chardonnay Single Vineyard 2018

Eigenwillig, betörend und unglaublich gut!

Edi Simcic Slowenien Primorska Weißweine

Edi Simcic Fojana Chardonnay Single Vineyard 2018
30,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (41,20 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. JW-CH-0573-18
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Menge
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Beschreibung

Der Name "Edi Simcic" etabliert sich immer mehr und ist unter Kennern schon lange kein Geheimtipp mehr. Sein Weinstil ist besonders, nicht wirklich typisch für Slowenien, sondern erinnert eher ein wenig an Weine aus Frankreich.  

Das Besondere an diesem Edi Simcic Fojana Chardonnay Single Vineyard? - er lässt ihn in Eichenholz reifen. Durch die naturnahe Weinproduktion erhält er seinen unvergleichlich charmanten Charakter und eine feine Komplexität.

Mit der tief goldenen Farbe beginnt das Strahlen in unseren Augen. Die saftige, betörende Nase ist lebendig, jugendlich, frech und überaus elegant. Steinobst und das jede Menge, dazu tropische Aromen von Ananas, Mango und Bananen. Hier und da blitzen Kokos, Biskuit und Butterkaramell auf. Am Gaumen alles schön füllig, harmonisch, leicht mineralisch, finessenreich, intensiv. Ja, der kann was!


Expertise | Edi Simcic Fojana Chardonnay Single Vineyard 2018

Art.-Nr.: JW-CH-0573-18

Hersteller
Edi Simcic
Land
Slowenien
Region
Primorska
Jahrgang
2018
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
Chardonnay
Qualitätsbezeichnung
Vrhunsko vino ZGP
Alkoholgehalt
14 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Carpaccio vom Fisch, Fisch in Salzkruste, Fischsuppe, Bouillabaisse, Lachs, Meeresfr?chte & Co: Hummer, Meeresfr?chte & Co.: Garnelen, Scampi, Krabben, Meerbrasse, Melone mit Schinken, Risotto
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Edi Simcic, SI - 5212 Dobrovo, Brda, Slovenia | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Edi Simcic

An der Grenze zu Italien liegt Sloweniens Ausnahme-Weinregion Goriška Brda. Hier, unweit vom italienischen Spitzen-Weingebiet Friaul entfernt, zählt seit 1990 die Familie von Edi Simčič zu den Weinproduzenten, deren Namen sich definitiv jeder Weinliebhaber merken sollte. Vor allem die Weißweine zählen international zu den besten Weinen Sloweniens. Seit nunmehr fünf Generationen baut die Familie inzwischen Wein an, doch sie mussten um 1948 herum den Traubenbestand an den Staat abgeben.

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