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  • Emilio Lustau

    Sherry & Brandy höchster Qualität!

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bis
60 | 120
5
Robert Parker 94 Punkte

Emilio Lustau Pedro Ximenez Murillo Centenary Selection (0,5 L)
... Kakao/Schoko... nach Feigen... nach getrocknete Früchte
Emilio Lustau Pedro Ximenez Murillo Centenary Selection (0,5 L)
Spanien | Jerez | Sherry
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32,85 € *
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Inhalt 0.5 Liter (65,70 € * / 1 L)
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(2)
11
Wine Spectator 90 PunkteRobert Parker 93 PunkteDecanter Silber Medaille

Nr.82 der Top 100 Weine der Welt (Wine Spectator 2012)!

Emilio Lustau Amontillado Medium Dry Solera Los Arcos
... nach Pflaumen... Mandelaroma
Emilio Lustau Amontillado Medium Dry Solera Los Arcos
Spanien | Jerez | Sherry
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7
Wine Spectator 90 PunkteRobert Parker 90 Punkte

Emilio Lustau Fino Sherry Solera Reserva Jarana NV
... nach Apfel... Mandelaroma
Emilio Lustau Fino Sherry Solera Reserva Jarana NV
Spanien | Jerez | Sherry
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5
Robert Parker 92 PunkteDecanter Silber MedailleMundus Vini Gold Medaille

Emilio Lustau Manzanilla Solera Reserva Papirusa NV
... Mandelaroma
Emilio Lustau Manzanilla Solera Reserva Papirusa NV
Spanien | Jerez | Sherry
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15,25 € *
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7

Empfohlen als weihnachtlicher Digestif in der Lust auf Genuss 13/2013!

Emilio Lustau Pedro Ximenez Solera Reserva San Emilio NV
... Mokka/Kaffee... nach Feigen
süß
Emilio Lustau Pedro Ximenez Solera Reserva San Emilio NV
Spanien | Jerez | Sherry
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27,50 € *
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Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 L)
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5
Robert Parker 96 PunkteMundus Vini Gold Medaille

Emilio Lustau Palo Cortado Solera Reserva Peninsula NV
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Feigen
Emilio Lustau Palo Cortado Solera Reserva Peninsula NV
Spanien | Jerez | Sherry
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11
Robert Parker 96 PunkteDecanter Silber MedailleMundus Vini Gold Medaille

Ein hervorragender, cremeartiger Sherry von Emilo Lustau!

Emilio Lustau East India Solera Sherry NV (0,5L)
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Feigen... nach Karamell... nach getrocknete Früchte
Emilio Lustau East India Solera Sherry NV (0,5L)
Spanien | Jerez | Sherry
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Inhalt 0.5 Liter (33,96 € * / 1 L)
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2

Emilio Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
... würzige Holznote... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... nach Nougat
Emilio Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
Spanien | Jerez | Brandy
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1

Emilio Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva
... nach Vanille
Emilio Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva
Spanien | Jerez | Brandy
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2

Geschenkset Emilio Lustau East India Solera Sherry (0,5L) mit Sherryglas
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Feigen... nach Karamell... nach getrocknete Früchte
trocken
Geschenkset Emilio Lustau East India Solera Sherry (0,5L) mit Sherryglas
Spanien | Jerez | Sherry
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18,00 € *
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Einzigartig und streng limitiert!

Emilio Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Family Reserve 1977
Emilio Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Family Reserve 1977
Spanien | Jerez | Brandy
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5
Robert Parker 90 Punkte

Emilio Lustau Rare Cream Solera Reserva Superior NV
... nach Karamell... nach getrocknete Früchte
Emilio Lustau Rare Cream Solera Reserva Superior NV
Spanien | Jerez | Sherry
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1
Robert Parker 91 Punkte

Emilio Lustau Amontillado del Puerto 1/10 NV (0,5 L)
... Kakao/Schoko... Tabak/Rauch... nach Apfel
Emilio Lustau Amontillado del Puerto 1/10 NV (0,5 L)
Spanien | Jerez | Sherry
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Weingutinfo

Auf einem bescheidenen Anwesen namens "Our Lady of Hope" begann 1886 am Stadtrand von Jerez de la Frontera die Geschichte der Bodegas Emilio Lustau. Heute bilden drei ganze Städte mit zwei großen Weinbergen an der andalusischen Atlantikküste das bekannte "Sherry-Dreieck". Es ist das südlichste Weinanbaugebiet Europas und genießt die besten Auswirkungen des Klimas und der Kalksteinhügel.

Wir sind stolz darauf, auf dem Markt nicht nur die höchste Qualität, sondern auch die breiteste Palette an Sherrys anbieten zu können.

Emilio Lustau

Bodega Emilio Lustau

Als "Almacenista" begann Don José Ruiz-Berdejo y Veyan 1896 in einem winzigen Weinkeller mit der Herstellung von Sherry. Ursprünglich diente ihm dies eher als Nebenerwerb, was für viele kleine Familienunternehmen so üblich war. Lange Jahre wurden die unverschnittenen Sherrys bis zur Erreichung höchster Qualität gelagert und anschließend direkt vertrieben.

Erst sein Schwiegersohn Emilio Lustau ist 1950 dazu übergegangen die Sherrys der "Almacenistas" (dt. Lagerhalter) aufzukaufen, um sie in den internationalen Handel zu bringen. Heute stapeln sich sie amerikanischen Eichenfässer auf 20.000 Quadratmeter in den Kellergewölben der Stadt und lassen den Sherry nach dem traditionellen Verfahren des Solera-Systems reifen.

Das Sherry-Dreieck

Die Bodega Emilio Lustau in der Region Jerez, ist von 19.000 Hektar Weinanbaufläche umgeben. Die Städte Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda begrenzen diesen Bereich an der südlichen Atlantikküste Spaniens. Nur Weine, die auch aus dieser Region stammen, dürfen als Sherry bezeichnet werden.

Boden und Klima

"Albariza" bedeutet "Weiße Erde" und bietet hervorragende Voraussetzungen für die gute Qualität der Palomino-Trauben. Der bis zu 75% aus Kalkstein, Ton und Sand bestehende Boden verfügt über ein hohes Wasserspeichervermögen. Rund 3.000 Stunden pro Jahr scheint dort die Sonne und ein relativ hoher Niederschlag mit Westwinden des Atlantik bestimmen das Klima. Während der heißen, trockenen Sommerzeit fügt der weiße "Mergel" aus Lehm, Calcium und Meeresfossilien das gespeicherte Regenwasser der Wintermonate wieder an die Rebstöcke zurück.

Der Sherry, das Solera-System & seine Geschichte

Der Sherry zählt mit zu den ältesten Weinen der Welt. Vor etwa 3.000 Jahren brachten Phönizier die Rebstöcke in diese spanische Region und noch heute werden aus dieser Palomino-Traube die Sherrys nach dem Solera-System hergestellt. Zur Reifung des Sherrys werden die 520 l Eichenfässer aufeinander gestapelt. Ist etwa ein Drittel des gereiften Weines aus der untersten Fassreihe abgefüllt, so wird mit dem nächstjüngeren Wein die Füllmenge wieder ergänzt. Dieses Verfahren garantiert gleichbleibend hohe Qualität.

Abgeleitet von dem arabischen Wort "Sherish", hat der Sherry seine Bezeichnung im 1300 Jhd. durch die Engländer erhalten, und ist auf seinen Herkunftsort, dem heutigen Jerez de la Frontera zurück zu führen.

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