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Du Toitskloof Cape Secco Blanc

dry light & crisp

Winery Du Toitskloof
Country South Africa
Region Worcester
Alcohol 12 %
Acid 6 g/L
Residual sugar 8 g/L
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5.80 € *
Content: 0.75 Liter (7.73 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. KK-SW-0439-NV
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Description

light & crisp

Full, fruity nose, with whiffs of pineapple, peach and apple ending with a soft, dry finish.
This wine is made using the injection of carbon dioxide bubbles and consists of 57% Chenin Blanc and 43% Muscat. After crushing the juice was pumped to an enclosed press where it was kept on the skins for 24 hours to allow for optimal flavour extraction. Only the free-run juice was then pumped over and allowed to settle under reductive conditions. The juice was cooled to -4ºC and kept at that temperature for two to three weeks when all excess water in the juice was frozen, a practice which increases the flavour concentration and the sugar level. The juice was then pumped out of the cold tanks and the temperature allowed to rise to 8ºC to 10ºC after which it was inoculated with natural yeast strains. Fermentation took place in steel tanks at a controlled temperature of 13ºC to 15ºC. After about 20 days the wine was fermented dry and was then protein- and cold- stabilised before bottling.

Expertise | Du Toitskloof Cape Secco Blanc

Art.-Nr.: KK-SW-0439-NV

Manufacturer
Du Toitskloof
Country
South Africa
Region
Worcester
Vintage
non-vintage
Type
New world Sparkling
Grape variety
57% Chenin Blanc
43% Muscat
winemaker
ShawnThompson PhilipJordaan
Alcohol
12 %
Acid
6 g/L
Residual sugar
8 g/L
Closure Type
Screw-Cap
Size
0,75 L bottles
goes well with
Enjoy this wine on its own, chilled or with picnics and light lunches.
package size
6

enjoy at 6-8°C

Distributor: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, 32457 Porta Westfalica, Deutschland | Allergens: contains sulphites | Description/Ingredients: alcoholic beverage (sparkling wine)

Winery | Du Toitskloof

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15 Bewertungen

Customer evaluation for "Du Toitskloof Cape Secco Blanc"
Du Toitskloof Cape Secco Blanc 28 Jan 2014

Geschenksendung Du Toitskloof cape Secco Blanc

zuverlaessige Lieferung nach Wunsch, Wein "price / value' gut

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 8 Aug 2013

Sehr zu empfehlen

vollmundig, fruchtig, aromatisch und angenhm zu trinken. Gut geeignet für kleine Empfänge am frühen Abend. Im Geschmack ein typischer Südafrikaner.

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 6 Jul 2010

Summer in a bottle.

Der Sommer gefangen in einer Flasche. Also schnell öffnen. Sehr guter leichter und frischer Open Air Begleiter. Habe gleich den Rose davon bestellt und bin mir sicher das ich auch mit diesem nicht enttäuscht werde.Übrigens... auch eine Bestnote für die Abwicklung der Bestellung.

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 30 Apr 2009

Lecker:)

Frisch-fruchtiger Prickler, hatten ihn auf der Terrase genoßen und die Flasche hatte sich schnell geleert,)



Eingach, guter Service und zügige Lieferung.

Weiter so!



Mit freundlichen Grüßen

Thomas Loster

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 28 Apr 2009

Die Abwicklung meiner Erstbestellungen bei Ihnen war hervorragend. Das Produkt entsprach genau meinen Erwartungern und ist überdurchschnittlich und selten in seiner Art.

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 30 Oct 2008

Entäuschend

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 9 Oct 2008

immer gerne wieder

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 10 Sep 2008

Ausgezeichnetes Produkt, kennengelernt durch ein Geschenkpaket

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 4 Aug 2008

sehr zufrieden,gerne immer wieder

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 30 Jun 2008

Die Abwicklung meiner Erstbestellungen bei Ihnen war hervorragend. Das Produkt entsprach genau meinen Erwartungern und ist überdurchschnittlich und selten in seiner Art.

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 14 May 2008

Wie immer bestens zufrieden



Du Toitskloof Cape Secco Blanc 1 May 2008

Ein Probiermußßßß

Geschmackserlebnis pur - Tolles Beerenaroma

den muß man probiert haben und man wird nicht enttäuscht werden

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 8 Apr 2008

Bin mit service und qualität äusserst zufrieden

werde weiter bestellen

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 23 Nov 2007

Unbedingt kosten ... , ein echter Geheimtipp

Dieser Sekt ist einfach Spitze. Spritzig, noch nach Traube im Abgang schmeckend ein Geschmackserlebnis pur.

Da gibt es nichts zu kritisieren, ein absolut harmonischer Sekt.

Du Toitskloof Cape Secco Blanc 12 Jul 2007

starke Qualitätsschwankung

Der Geschmack variierte sehr stark pro Flasche: von kräftigem Beerenton hinab zu kaum wahrnehmbaren Aromen.

Daher nur eine mittlere Bewertung