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Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2018

dry

Winery Kleine Zalze
Country South Africa
Region Stellenbosch
Grape variety Chenin Blanc
Alcohol 13 %
Acid 6,1 g/Liter
Residual sugar 2,5 g/L
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Art.-Nr. KK-CB-0001-18
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Description



These wines are made to be more accessible and fruit driven. They represent good value, to suit our customers` tastes. This range reflects our motto: ?We make wine for people to enjoy?.
Strong lime, tropical, ripe pineapple aromas show on the nose and are complemented by a long, clean, crisp aftertaste. This medium full style Chenin Blanc will mature for up to two years in the bottle.
Medium straw colour. Concentrated aromas of tropical honeysuckle fruit with hints of botrytis on the nose. Ripe peach and tropical fruit flavours combine with layers of smokiness that give this wine a rich and creamy mouth-feel on the palate. A well-balanced wine with an elegant acidity.

IN THE CELLAR
After crushing, the juice was given extended skin contact prior to pressing. The fermentation process was started in a stainless steel tank, then the juice was transferred into oak barrels at 12° Balling. Fermentation was completed in the barrels at a controlled temperature, then 30% of the wine underwent malolactic fermentation. Lees contact was given throughout the 7-month barrel maturation period.
Oak Maturation: 100% French oak barrels, 30% new and 70% second fill barrels

AGEING POTENTIAL
Enjoy now or mature for 3?5 years.

FOOD SUGGESTIONS
This wine will compliment most seafood dishes, especially a prawn risotto and a juicy, seared tuna steak. It will also go well with pork chops, smoked gammon, chicken and spicy Indian dishes.
 

Expertise | Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2018

Art.-Nr.: KK-CB-0001-18

Manufacturer
Kleine Zalze
Country
South Africa
Region
Stellenbosch
Vintage
2018
Grape variety
Chenin Blanc
Grape variety
100% Chenin Blanc
winemaker
Johan Joubert
Alcohol
13 %
Acid
6,1 g/Liter
Residual sugar
2,5 g/L
Closure Type
Screw-Cap
Size
0,75 L bottles
goes well with
Zur leichten Sommerküche wie Salate mit Geflügel und Fisch und Gemüsevariationen. Der perfekte Alleinunterhalter an sonnigen, unbeschwerten Tagen.
package size
6

enjoy at 6-8°C, stock 1 - 2 years from vintage

Distributor: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, 32457 Porta Westfalica, Deutschland | Allergens: contains sulphites | Description/Ingredients: alcoholic beverage (white wine)

Winery | Kleine Zalze

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Awards

2017er Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine
  • Mundus Vini: Gold Medaille
  • John Platter: 3,5 Sterne
2013er Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine
  • John Platter: 3,5 Sterne
  • Veritas: Gold Medaille
  • Michelangelo: Gold Medaille
  • Winemaker's Choice: Diamond Award
2012er Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine
  • John Platter: 3,5 Sterne
  • IWC: Bronze Medaille
2010er Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine
  • John Platter: 3 Sterne
  • Veritas: Silber Medaille

13 Bewertungen

Customer evaluation for "Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2018"
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2015 26 Nov 2015

Familien-Lieblingswein 1

Familien-Lieblingswein 1

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2014 2 Sep 2015

Guter Chenin Blanc!

Guter Chenin Blanc!

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2014 15 Aug 2015

schmeckt gut u. mit der Erinneru...

schmeckt gut u. mit der Erinnerung in vor Ort getrunken zu haben noch besser

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2014 3 Aug 2015

Immer wieder ein Genuss.

Immer wieder ein Genuss.

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2013 29 Jun 2014

Sommer Wein

Leichter sommerlicher Genuss, mit frischen Aromen. Preis/Leistung sehr gut

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2013 10 Jun 2014

Kleine Zalze

Ein sehr guter Wein schön fruchtig tolles Aroma unserer Familie und Freunden schmeckt er auch .... was will man mehr ?!

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2013 10 Jan 2014

eine gute Wahl

ein ausgeprägt fruchtiger Chenin Blanc mit vielfältigen Aromen und einer schönen Farbe, angenehm frischer Genuss zu Fisch oder Pasta, Preis/ Leistung ok. empfehlenswert

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2011 30 Apr 2012

für einen gelungenen Abend

Sehr guter Wein, rund im Geschmack

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2011 1 Feb 2012

In 2011 etwas Mainstream

... nun ja sonst ein Garant für tolle Qualität jedoch von Jahr zu Jahr immer etwas markant anders so stellt sich leider keine Kontinuität ein in 2011 zu Mainstream sprich Supermarktartig leider.

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010 15 Jul 2011

ein excellenter südafrikaner......

ein toller chénin blanc, der auch die verwöhntesten gäste begeistert.

direkt vor 3 jahren auf dem weingut in stellenbosch kennen-und

schätzen gelernt.

nun unser ständiger begleiter duch den sommer im tessin.

seine gleichbleibende qualität ist beeindruckend.

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010 13 Feb 2011

Gut bis sehr gut

Sehr, sehr fruchtig. Preis stimmt und unsere Gesellschaft hat ihn beim Zusammensein letzten Sommer sehr genossen.

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010 6 Dec 2010

Kraftvoll wie eh und je ...

... zurück in 2010 mit voller Reife doch auch Finesse. Stellenbosch at its best für Chenin !

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010 6 Dec 2010

Kraftvoll wie eh und je ...

... zurück in 2010 mit voller Reife doch auch Finesse. Stellenbosch at its best für Chenin !