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Tina Pfaffmann Gelber Muskateller 2017

medium dry bold & opulent

Country Germany
Region Pfalz
Grape variety Moscatel
Alcohol 13 %
Acid 8,0 g/Liter
Residual sugar 11,5 g/L
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Art.-Nr. DE-MC-0010-17
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Description

bold & opulent

Diese Trauben benötigen 100-prozentige Aufmerksamkeit. Sie ist die Zicke unter den Weißweintrauben, hochsensibel, überempfindlich und furchtbar launisch. Deshalb ist es jedes Jahr eine große Herausforderung das Muskataroma zu erhalten, es aber nicht zu üppig werden zu lassen. Das bedeutet vollreife Trauben, kein einziges negatives Beerchen soll im Lesegut enthalten sein. Er zeigt sich jedes Jahr von einer anderen Seite, mal mit über 20g oder mal mit 0,4 g Restsüße, Sie müssen auf alles gefasst sein. Dieses Jahr mit 16,3g/l Restzucker, umfasst er ein zwar schlankes, aber intensives Aroma. Lebendigkeit unterstüzt dieses Geschmacksbild ausgezeichnet und Sie werden diese Zicke herzausschmecken, denn Sie ist zahm geworden, eine in meinen Augen wohl weibliche Traube.

Expertise | Tina Pfaffmann Gelber Muskateller 2017

Art.-Nr.: DE-MC-0010-17

Manufacturer
Tina Pfaffmann
Country
Germany
Region
Pfalz
Vintage
2017
Grape variety
Moscatel
Grape variety
100% Gelber Muskateller
Quality
Qualitätswein
Alcohol
13 %
Acid
8,0 g/Liter
Residual sugar
11,5 g/L
Closure Type
Screw-Cap
Size
0,75 L bottles
goes well with
zu leichter sommerlicher Küche, thailändische Küche, Fisch- sowie leicht gewürzte Fleischgerichte
package size
6

fermented in steel tanks, enjoy at 8-12°C

Distributor: T&H Weinhandels GmbH, 76833 Frankweiler>br>Deutschland | Allergens: contains sulphites | Description/Ingredients: alcoholic beverage (white wine)

Winery | Tina Pfaffmann

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