Endrizzi Brut Trento DOC 2017
Alpiner Schäumer mit viel Frische!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Dieser Schaumwein aus Trentino verbindet die kühle Stilistik seiner Heimat mit jeder Menge Dolce Vita.
Die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben wachsen in bis zu 900 Metern Höhe, die kühleren Temperaturen sorgen für eine längere Reifeperiode und ausgeprägte Aromen. Und das macht sich auch im Glas bemerkbar. Das feine Mousseux durchzieht das Gold des Glases, feine Aromen von Weinbergspfirsich, gelben Äpfeln und Orangenblüten steigen in die Nase. Unterlegt ist das ganze von einer zarte Mineralität, die auch im Gaumen ihren Trumpf ausspielt. Der Schäumer lag 24 Monate auf der Feinhefe, ein cremiges Mundgefühl legt Zeugnis davon ab.
Als Aperitif ist der Endrizzi Brut Trento ein Hochgenuss, aber auch perfekt geeignet, um Meeresfrüchte und knackige Salate zu begleiten.
Weingut | Endrizzi
Mit der Gründung des Weingutes Endrizzi im Jahr 1885 und dem darauf folgenden Anbau von international bekannten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot wurde Pionierarbeit in Trentino geleistet. Dabei ist seit jeher Nachhaltigkeit ein Grundstein der Betriebsphilosophie. Das Familienweingut hat sich jedoch, im Kontrast zur Pionierarbeit, den Hang zur Tradition bewahrt und baut neben den prominenten Reben auch autochthone Sorten an. Eine Erweiterung um Anbauflächen in der Toskana führte zu einer Verbreiterung der Produktpalette. Heute produziert man bei Endrizzi in vierter Generation erfolgreich Weine aller Qualitätsstufen: vom Alltagswein bis hin zu einer Premiumlinie.