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Eymann Chardonnay Toreye trocken 2015

Ein sortentypischer Chardonnay, der rauchige wie mineralische Charakteristiken zeigt!

Demeter trocken saftig & harmonisch

Weingut Eymann
Region Pfalz
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5 %
Säuregehalt 6,4 g/Liter
Restsüße 5,3 g/Liter
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Eymann Chardonnay Toreye trocken 2015
11,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. DE-CH-0011-15
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Beschreibung

saftig & harmonisch

Toreye heißt der schon 1350 erwähnte Lehnshof, auf dem die Familiengeschichte der Familie Toreye aufbaut. Reduzierte Erträge, Spontangärung und der Ausbau im großen Stückfass sind die Charakteristika für die Weine der Toreye-Linie. Sie verleihen den Toreye Weinen Komplexität, Ursprünglichkeit und Tiefe.

Der Eymann Chardonnay Toreye trocken zeigt durch diese schonende Weinbereitung die für einen Chardonnay typischen und hier stark ausgeprägten Eigenheiten. Aromen von Birne, Mirabelle und feinen Rauchnoten bilden den Auftakt. Feine Vanille- und Haselnussnoten sorgen für den typischen Schmelz. Ein leicht rauchiger, mineralischer Chardonnay, der intensiv und vielschichtig daher kommt und im Abgang noch lange präsent ist!

Dieser Wein ist Demeter- zertifiziert und wird entsprechend den strengen biodynamischen Richtlinien hergestellt.

Expertise | Eymann Chardonnay Toreye trocken 2015

Art.-Nr.: DE-CH-0011-15

Hersteller
Eymann
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Jahrgang
2015
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
100% Chardonnay
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
6,4 g/Liter
Restsüße
5,3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Geflügel, Fisch, helles Fleisch, Meeresfrüchte, Terrinen, Pasta, Pilzgerichte, Wildgeflügel

im Stückfaß ausgebaut

Inverkehrbringer: Rainer Eymann und Ingeborg Wagner-Eymann, 67161 Gönnheim, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Eymann

Rainer Eymann setzte 1984 mit der Übernahme des Weinguts seines Vaters im beschaulichen Pfälzer Örtchen Gönnheim den Grundstein, wofür das Weingut Eymann heute bekannt ist. Gute Weine zu bereiten war ihm nicht genug, er begann das Gut ökologisch zu bewirtschaften. Bereits seit 12 Jahren arbeitet er nun sogar bio-dynamisch und gilt mit seinen im Einklang mit der Natur bereiteten Weinen und seiner qualitativ anspruchsvollen Arbeitsweise als Pionierbetrieb des ökologischen Weinbaus. In seinen 15 Hektar umfassenden Weinbergen gedeihen auf kalkigen Lössböden finessereiche Rieslinge, weiße Burgundersorten und körperreiche Rotweine wie Merlot und Pinot Noir. Schritt für Schritt gibt er dieses Wissen an seinen Sohn Vincent weiter, der das Erbe fortführen wird.

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