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Eymann Pfälzer Riesling halbtrocken 2016 (1L)

Ein echter Pfälzer!

Bio, Demeter, vegan trocken

Weingut Eymann
Region Pfalz
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 11,5 %
Säuregehalt 7,10 g/Liter
Restsüße 5,3 g/Liter
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Eymann Pfälzer Riesling halbtrocken 2016 (1L)
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Art.-Nr. DE-RI-0239-16
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Beschreibung

Dieser Eymann Riesling ist ein echter Pfälzer! Dieser der Gutswein-Linie entstammende Riesling ist puristisch und frisch. Der reinsortige Riesling wurde spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut, was ihn zu einem saftigen und fruchtbetonten Geselle macht.

In der Nase sind Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten zu erahnen. Im Geschmack zeigt er mit jugendlicher Frische eine saftige Säure und eine dezente Restsüße. Der Eymann Pfälzer Riesling halbtrocken zeigt eine animierende Fruchtigkeit mit Pfälzer Charakter!

Dieser Wein ist Demeter- zertifiziert und wird entsprechend den strengen biodynamischen Richtlinien hergestellt.

Expertise | Eymann Pfälzer Riesling halbtrocken 2016 (1L)

Art.-Nr.: DE-RI-0239-16

Hersteller
Eymann
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Riesling
Rebsortenanteil
100% Riesling
Alkoholgehalt
11,5 %
Säuregehalt
7,10 g/Liter
Restsüße
5,3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
1 L Flaschen
Zum Essen
zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten, Pasta, Salaten

Inverkehrbringer: Rainer Eymann und Ingeborg Wagner-Eymann, 67161 Gönnheim, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Eymann

Rainer Eymann setzte 1984 mit der Übernahme des Weinguts seines Vaters im beschaulichen Pfälzer Örtchen Gönnheim den Grundstein, wofür das Weingut Eymann heute bekannt ist. Gute Weine zu bereiten war ihm nicht genug, er begann das Gut ökologisch zu bewirtschaften. Bereits seit 12 Jahren arbeitet er nun sogar bio-dynamisch und gilt mit seinen im Einklang mit der Natur bereiteten Weinen und seiner qualitativ anspruchsvollen Arbeitsweise als Pionierbetrieb des ökologischen Weinbaus. In seinen 15 Hektar umfassenden Weinbergen gedeihen auf kalkigen Lössböden finessereiche Rieslinge, weiße Burgundersorten und körperreiche Rotweine wie Merlot und Pinot Noir. Schritt für Schritt gibt er dieses Wissen an seinen Sohn Vincent weiter, der das Erbe fortführen wird.

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