Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2014 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2014

trocken

Weingut Fairview Wines
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 6,2g/Liter
Restsüße 2,75 g/Liter
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Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2014
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Art.-Nr. PW-CS-0165-14
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Beschreibung

In der Nase begeistert der Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch mit einem tollen Verlauf, da die Aromen aus dem Bukett durch die Nase auf den Gaumen strömen und sich nach dem ersten Schluck dort mit elegantem Schwung nieder lassen.

Im Glas zeigt der Wein ein helles Rubinrot; die komplexe Nase erinnert an Johannesbeerblätter und Minze, begleitet von reifen Aromen schwarzer Kirschen; am Gaumen zeigen sich dunkle Früchte mit einer Spur Leder; im Abgang runde, aber griffige Tanninstruktur.

Expertise | Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2014

Art.-Nr.: PW-CS-0165-14

Hersteller
Fairview Wines
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2014
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Kellermeister
Anthony de Jager
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
6,2g/Liter
Restsüße
2,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: gebratenen Fleischgerichten, Hirsch oder Pfifferling-Risotto.
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (16 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH
63225 Langen
Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Fairview Wines

Bereits seit 1699 wird auf Fairview Wein hergestellt. Der originale Weinberg von Faiview liegt auf den südwestlichen Ausläufern des Paarl Mountain. Die Rebstöcke stehen in den höheren Lagen auf verwittertem Granit und in den tieferen Lagen auf sandigem Lehmboden. Primär werden die typischen Rhône-Rebsorten angebaut, die oft im Barrique ausgebaut werden. Die Weine von Fairview zeigen sich weich mit viel Frucht und wenig Tanninen und finden reißenden Absatz. Seit 1980 leben auch Ziegen für die Herstellung von eigenem Käse auf der Farm. Der Ziegenturm ist nicht nur ein beliebtes Fotomotiv der Touristen, er ziert auch das Logo des Gutes.

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Auszeichnungen

2010er Fairview Cabernet Sauvignon StellenboschJohn Platter: 4 Sterne,
Kundenbewertungen für "Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2014"