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Fairview La Capra Pinotage 2015

Tolle, weiche Frucht mit Pflaumen- und Gewürznoten!

trocken saftig & harmonisch

Weingut Fairview Wines
Land Südafrika
Region Paarl
Rebsorte Pinotage
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 5,3g/Liter
Restsüße 2,75 g/Liter
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Fairview La Capra Pinotage 2015
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Art.-Nr. PW-PI-0006-15
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Beschreibung

saftig & harmonisch

Ein rebsortenreiner Pinotage vom Weingut Fairview aus Südafrika, das seit 1693 gegründet wurde und heute vom berühmten Charles Back geleitet wird. Ein großer Teil der Trauben für den Fairview La Capra Pinotage stammt aus Paarl, der Rest kommt aus dem Swartland.

Der Fairview La Capra Pinotage duftet in der Nase nach Pflaumen, Beeren und Gewürzen. Am Gaumen besitzt der Rotwein von Fairview eine sanfte Textur mit einer frischen Fruchtsäure. Durch die perfekte Harmonie wirkt der Wein abgerundet und weich. Die Tannine sind schön eingebunden und das Finale ist geprägt von dezenten Würznoten.

Genießen Sie den Fairview La Capra Pinotage zu mexikanischer und mediterraner Küche und würzigen Käsesorten.

Expertise | Fairview La Capra Pinotage 2015

Art.-Nr.: PW-PI-0006-15

Hersteller
Fairview Wines
Land
Südafrika
Region
Paarl
Jahrgang
2015
Rebsorte
Pinotage
Rebsortenanteil
100% Pinotage
Kellermeister
Anthony de Jager
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
5,3g/Liter
Restsüße
2,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen

in Barriques gereift (9 Monate), Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 12-16°C

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Fairview Wines

Bereits seit 1699 wird auf Fairview Wein hergestellt. Der originale Weinberg von Faiview liegt auf den südwestlichen Ausläufern des Paarl Mountain. Die Rebstöcke stehen in den höheren Lagen auf verwittertem Granit und in den tieferen Lagen auf sandigem Lehmboden. Primär werden die typischen Rhône-Rebsorten angebaut, die oft im Barrique ausgebaut werden. Die Weine von Fairview zeigen sich weich mit viel Frucht und wenig Tanninen und finden reißenden Absatz. Seit 1980 leben auch Ziegen für die Herstellung von eigenem Käse auf der Farm. Der Ziegenturm ist nicht nur ein beliebtes Fotomotiv der Touristen, er ziert auch das Logo des Gutes.

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Auszeichnungen

2013er Fairview La Capra Pinotage
  • John Platter: 3 Sterne
2011er Fairview La Capra Pinotage
  • John Platter: 3 Sterne
Kundenbewertungen für "Fairview La Capra Pinotage 2015"
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