Fio Rätzelhaft weiß 2015 | Weißweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Fio Rätzelhaft weiß 2015

Fabelhafte Weine im neuen Wirkungsgebiet!

trocken

Weingut Fio
Region Mosel
Rebsorte Weiße Cuvée
Alkoholgehalt 12 %
Säuregehalt 7,3g/Liter
Restsüße 8 g/Liter
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Fio Rätzelhaft weiß 2015
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Beschreibung

FIO heißt das neue Projekt von Dirk Niepoort, das er zusammen mit seinem Sohn Daniel und Philipp Kettern ins Leben gerufen hat. Hier kommen drei Menschen mit drei unterschiedlichen Charakteren zusammen, die das gleiche Ziel verbindet: guten Wein zu erzeugen.

Der Fio Rätzelhaft weiß ist ein trocken-feinherber Qualitätswein. Das Besondere ist, dass der Riesling, wie die Weine Niepoorts in Portugal, auf Schieferboden kultiviert wird.  Hier wird der historische Mittelmoselstil neu interpretiert!

Der Rätzelhaft weist fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und saftigen Aprikosen auf. Durch die Mineralität ist er spritzig und erfrischend. Die Säure bildet einen tollen Ausgleich zu den fruchtigen Aromen und macht den Weißwein zu einem harmonischen Genuss, der mit seiner Leichtigkeit brilliert. Wir finden, der Wein passt einfach zu allem.

Niepoort zeigt, dass er nicht nur in Portugal fabelhafte Weine erschaffen kann!

Expertise | Fio Rätzelhaft weiß 2015

Art.-Nr.: DE-WB-0125-15

Hersteller
Fio
Land
Deutschland
Region
Mosel
Jahrgang
2015
Rebsorte
Weiße Cuvée
Rebsortenanteil
Rieslingcuvee
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
7,3g/Liter
Restsüße
8 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen

Inverkehrbringer: Fio GmbH, Weinmanufaktur, 54498 Piesport | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Fio

Der bekannte portugiesische Weinproduzent Dirk van der Niepoort und sein Sohn Daniel haben gemeinsam mit Philipp Kettern aus Piesport ein Weingut gegründet, das auf den Namen Fio (port. Faden) getauft wurde. Das Projekt wurde 2012 gestartet, 2014 wurde der erste Wein abgefüllt, der seitdem noch zwei Jahre im Keller ruhen durfte.  Der "rote Faden", der sich durch das Projekt Fio Wines zieht, ist der Umgang Niepoorts mit dem Schiefer, der auch seine Weine vom Douro prägt. An der Mosel wird der Umgang mit dem Schiefer weiter verfeinert. Eine Neuinterpretation des historischen Mittelmoselstils! Aus der Pfalz - bei Markus Schneider vinifiziert - stammt die Fio Rätzelhaft Kollektion.

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