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Firriato Ribeca Sicilia DOC 2014

Sonnig & kraftvoll - ein Sizilianer, wie er im Buche steht!

Weingut Firriato
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14,5 %
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Firriato Ribeca Sicilia DOC 2014
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Art.-Nr. IT-BL-0153-14
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Beschreibung

Eine überaus glückliche Verbindung zwischen der üppigen und gehaltvollen Rebsorte Nero d´Avola und dem Perricone, einer nur noch selten anzutreffenden lieblich feinen Rebsorte. Dieser Firriato Ribeca Sicilia ist eine Hymne auf Sizilien und seine aussergewöhnlichen autochthonen Rebsorten.

Seine Robe besteht aus einem tiefen Rubinrot. Der Firriato Ribeca Sicilia zeigt ein Bouquet von außergewöhnlicher Finesse und Komplexität mit köstlichen Wahrnehmungen von eingelegter Maraska-Kirsche, Brombeere und Pflaume, die mit Noten von Gewürznelken, Ingwer, Wacholderbeeren, Tinte und Lakritz im Wechsel stehen. Seine aristokratische Eleganz trifft mediterrane Üppigkeit mit lebendiger, knackiger Frucht, gestützt von einer nie ausufernden Säure, sehr ausgewogen, samtiges, umhüllendes Tannin, dynamisch und faszinierend.

Dank Perricone, dieser seltenen und beinah ausgestorbenen Rebsorte, ein Wein von außergewöhnlichem Charakter und Persönlichkeit, rein, klar, sinnlich, warm und vollmundig, mit keinem anderen zu vergleichen. Ein Wein, all denen gewidmet, die sich noch an all den schönen Dingen erfreuen können, die das Leben bietet.

Expertise | Firriato Ribeca Sicilia DOC 2014

Art.-Nr.: IT-BL-0153-14

Hersteller
Firriato
Land
Italien
Region
Sizilien
Jahrgang
2014
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
100% Perricone
Qualitätsbezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14,5 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Ein idealer Begleiter zu Cannelloni mit Pecorino-Käse und Schmorbraten vom Hammel, Rigatoni mit Pajata (traditionelles Pastagericht aus Rom), Hirschragout, gebackener Schweinshaxe, Fasan in Trüffel, Ochsenfilet in Kräutersauce. Hervorragend auch zu gereiftem Hartkäse.
Gebindegröße
6

Serviertemperatur: 18 °C ,Restzucker: 2.26 g/l , Säure: 2.11 g/l , schon trinkbar: sehr gut, vorher öffnen: nein , optimal trinkreif: jetzt , lagerungsfähig bis (mind.): 2013 , Weinbearbeitung: 10 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer und russsicher Eiche

Inverkehrbringer: Firriato Distribuzione s.r.l., 91027 Paceco, Italien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Firriato

Weinbau hat auf Sizilien Tradition. Firriato ist greift diese Tradition in seinenn Rotweinen auf: Nero d'Avola, die meistangebaute Rebsorte Siziliens ist im Fokus des Weinguts. Aus diesem erzeugt Firriato italienischen Rotwein von allerhöchster Klasse. Neben Nero d'Avola finden vor allem Syrah und die ebenfalls sizilianische Rebe Perricone Einzug in die Rotweine. Doch auch die beiden beliebtesten Rotwein-Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet Firriato für seine Top-Cuvée Camelot. Für den augezeichneten Weißwein des Hauses, den Quater Bianco Sicila, werden die vier sizilianischen Weißwein-Trauben Grillo, Catarratto, Carricante und Zibibbo zu einem frischen und elegantem Meisterwerk verwoben. Typisch für Weißwein von Firriato sind die ausgeprägte Fruchtigkeit und die vollkommene Textur.

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Auszeichnungen

2008er Firriato Ribeca Sicilia IGTVinum, April 2012: 16,5 Punkte, Robert Parker, Juli 2011: 89 Punkte,
Kundenbewertungen für "Firriato Ribeca Sicilia DOC 2014"
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