Drei Premiumweingärten - drei Terroirs - ein wunderbarer Cabernet-Sauvignon! Der Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon spiegelt perfekt die unterschiedlichen Terroirs auf denen die Reben gedeihen - sandige Lehmböden, grauer Sand über Nordmaslin-Sandstein und schwarzer Biscay-Lehm auf Sandstein.

Um diesen Cabernet Sauvignon kommt man nicht herum, wenn man vielschichtige, intensive Rotweine liebt. Sein unglaubliches Bouquet nach reifen Schwarzkirschen, Cassis, Maulbeeren, Gewürzen wie Zimt und Cardamon, etwas Tabak, dunkler Schokolade und gerösteten Kastanien begeistert schon im Glas. Am Gaumen ein tolles Fruchtspiel, das noch ergänzt wird durch Heidelbeeren und Noten von Milchschaum. Fein integrierte, glatte Tannine und elegant eingebundenes Eichenholz machen den Genuss in einem nicht enden wollenden Finale perfekt.

Die lebenslange Leidenschaft für guten Wein bewog eine kleine Gruppe befreundeter Doktorenfamilien 1984 dazu, in der südaustralischen McLaren Talregion auf den schwarzen Lehmböden Weinreben zu pflanzen. Von allen Skeptikern unbeirrt, zogen sie die jungen Weinreben auf, ernteten ausnahmslos perfektes Traubengut und wandelten dies liebevoll in wunderbare Weine um. Heute stehen ihre zum Teil prämierten Tropfen für oberstes Qualitätsniveau.