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Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon 2016

Vielschichtiger, australischer Traum!

trocken komplex & elegant

Weingut Fox Creek Wines
Land Australien
Region McLaren Vale
Alkoholgehalt 14,5 %
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Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon 2016
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Art.-Nr. AU-CS-0078-16
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Beschreibung

komplex & elegant

Drei Premiumweingärten - drei Terroirs - ein wunderbarer Cabernet-Sauvignon! Der Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon spiegelt perfekt die unterschiedlichen Terroirs auf denen die Reben gedeihen - sandige Lehmböden, grauer Sand über Nordmaslin-Sandstein und schwarzer Biscay-Lehm auf Sandstein.

Um diesen Cabernet Sauvignon kommt man nicht herum, wenn man vielschichtige, intensive Rotweine liebt. Sein unglaubliches Bouquet nach reifen Schwarzkirschen, Cassis, Maulbeeren, Gewürzen wie Zimt und Cardamon, etwas Tabak, dunkler Schokolade und gerösteten Kastanien begeistert schon im Glas. Am Gaumen ein tolles Fruchtspiel, das noch ergänzt wird durch Heidelbeeren und Noten von Milchschaum. Fein integrierte, glatte Tannine und elegant eingebundenes Eichenholz machen den Genuss in einem nicht enden wollenden Finale perfekt.

Die lebenslange Leidenschaft für guten Wein bewog eine kleine Gruppe befreundeter Doktorenfamilien 1984 dazu, in der südaustralischen McLaren Talregion auf den schwarzen Lehmböden Weinreben zu pflanzen. Von allen Skeptikern unbeirrt, zogen sie die jungen Weinreben auf, ernteten ausnahmslos perfektes Traubengut und wandelten dies liebevoll in wunderbare Weine um. Heute stehen ihre zum Teil prämierten Tropfen für oberstes Qualitätsniveau.

Expertise | Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon 2016

Art.-Nr.: AU-CS-0078-16

Hersteller
Fox Creek Wines
Land
Australien
Region
McLaren Vale
Jahrgang
2016
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14,5 %
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (18 Monate)

Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Fox Creek Wines

Fox Creek Weine sind von internationaler Bedeutung: Nahezu alle Fox Creek Weine sind mit internationalen Preisen gekrönt. Das Weingut Fox Creek produzierte seinen ersten Shiraz 1994 und seitdem sind die Weine nicht mehr zu stoppen!

1984 wurde das Anwesen Malpas Road von Jim Watts und seiner Frau Helen gekauft. Man wusste, dass Land und Klima wie geschaffen waren für die Produktion erstklassiger Weine.

Neue Eigentümer - „alte“ Weinbaukunst

Anfang 2021 wurde das Anwesen verkauft und nun von neuen Besitzern erfolgreich weitergeführt. Fox Creek legt weiterhin größten Wert auf die Eichenholz-Philosophie. Die gesamte Arbeit mit den Fässern gleicht bei Fox Creek purer Magie: Seit jeher beweist das Winemaker-Team, dass ein Fass ein absolutes Individuum ist und zwei Küfer aus einem Baum zwei komplett unterschiedliche Fässer machen können.

Jedes Eichenfass unterstreicht das Geschmacksprofil der einzelnen Weinbergsparzellen und Rebsorten. Wein und Holz gehen eine Partnerschaft ein, nur dann ist das Ergebnis eine genussvolle Offenbarung und Ausdruck seines Seins.

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Auszeichnungen

2017er Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon
  • James Halliday: 95 Punkte
2014er Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon
  • AWC Vienna International Wine Challenge: Gold Medaille
  • IWSC: Silber Medaille
  • Sydney International Wine Comp: Blue Gold Medaille
Kundenbewertungen für "Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon 2016"
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