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Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 2015

"Ein Topwein!" (Martin S. Lambeck, Bild am Sonntag)

trocken saftig & harmonisch

Weingut Franz Keller
Region Baden
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 5,41g/Liter
Restsüße 2,75 g/Liter
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Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 2015
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Art.-Nr. DE-PN-0053-15
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Beschreibung

saftig & harmonisch

Von Martin S. Lambeck als der Topwein der Woche am 21.04.2013 ausgezeichnet: "Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder hat - typisch für Keller - eine schlanke, säurebetonte Struktur. Er ist nicht schmalzig, sondern bietet viel feinen Wein aus einem Spitzengut für relativ wenig Geld," so der Weinkritiker.

Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie. Weine als perfekte Begleiter für gutes Essen auszubauen, ist bei ihnen deshalb immer eine der zentralen Ideen des Weinmachens gewesen. Im Rebberg und Weinkeller gilt, wie in den Küchen der Restaurants, die größte Aufmerksamkeit dem Grundprodukt. Nur Trauben von ausgesuchter Qualität, so die Überzeugung, können später im Wein ihren ganz eigenen, terroir- und haustypischen Charakter entwickeln.

Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder wurde zunächst im großen Holzfass ausgebaut, wodurch er intensive Fruchtaromen und einen klassischen Charakter entwickelte. Der Abgang ist kräftig und strukturiert. Durch seine gut integrierte Säure und der feinen Tanninstruktur ist der Wein ein stilvoller Begleiter gehobener Küche und passt besonders zu warmen Vorspeisen, Fleischgerichten oder reifem Käse.

Expertise | Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 2015

Art.-Nr.: DE-PN-0053-15

Hersteller
Franz Keller
Land
Deutschland
Region
Baden
Jahrgang
2015
Rebsorte
Spätburgunder / Pinot Noir
Rebsortenanteil
100% Spätburgunder
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
5,41g/Liter
Restsüße
2,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Passt zu: warmen Vorspeisen, Fleischgerichten, Käse.

empf. Trinktemperatur 15°C, in Barriques gereift

Inverkehrbringer: Franz Keller, 79235 Vogtsburg-Oberbergen Kaiserstuhl/ Baden, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Franz Keller

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